こんにちは。
日本美食脳アカデミー協会の
高久恵美子(たかく)です。
しっかり食べるほど美しく健康的になる
毎日の食事の選び方について発信しています。
生理を止めてしまう恐ろしい食事の食べ方
数年前にもありましたが、
先日もネット上で話題になったのが、
「有名人・インフルエンサーの
ヴィーガンうたってたのに、
結局タンパク質食べてるじゃん！！」
という炎上騒動です。
ヴィーガンとは、
肉・卵・魚・乳製品などの
動物性食品を一切食べない
「完全菜食主義者」のこと。
内容はこうです。
ヴィーガンとして、
様々な食事プログラムで
食事指導をしているアメリカの女性が、
友人たちとの食事で「あるもの」を
食べていたとして、
SNSが炎上してしまったとのこと。
その「あるもの」が
タイトルにあった通りの、
タンパク質である魚なのです。
ヴィーガンだとうたっていた彼女が、
なぜ魚を食べていたのか、ということが
大切なポイントですね。
実は、彼女は、
６年間続けてきたヴィーガン生活において
２年前ほどから、こんな問題を抱えたのです。
・生理がこなくなっていた
・常に貧血気味だった
・甲状腺ホルモンが低レベルであり
具合が悪かった
などなど。
医師のすすめもあり、
卵や魚などの動物性たんぱく質を
摂取するようになり、
生理も再開し、
体調も良くなってきていたそう。
これに対して、
ヴィーガンであった彼女のファンや、
有料プログラムを購入していたクライアントから、
「嘘をついて金儲けをしていたのが許せない！」
「健康の問題が出ているのに、
ダイエットプランを推奨していたなんて！」
との批判の声で炎上したとのこと。
それはごもっともなのですが、
これですね、
わたしも経験者として、
彼女の気持ちが痛いほどわかります。
セミナーや講座では
お話していますが、
わたしが経験したことはこうです。
良い食生活をしているはずなのに、
異常値を示す採血結果・・・・。
悪い食生活なんてしないないのに、
どんどん増える体脂肪・・・・。
悪気はなく、
自分が信じたものを愚直にやった結果、
こうやってネガティブな変化により
「違うのかも」って気づくことも
あるんです。
わたしは、
一度疑問に思った時点で、
野菜生活推奨の教室を閉めました。
そういう経験をしたからこそ、
気づくことができた宝のようなものが、
今の仕事につながり、
多くのご家庭で喜んでいただけているわけですが、
もちろんここに来るまでに、
葛藤・迷い・悩みは
山のようにありました。。。。
彼女の経験は、
今ヴィーガンを強く信仰している人たちの
気づきになれればいいですし、
その気づきでまた、
社会貢献をしてもらえれば、
それこそが
大きな使命なのだと思います。
講座受講者の方の中でも
多いです。
「ダイエットをしていたら
生理が止まって怖くなりました」
という方達。
中には、中学生の娘さんの生理が
止まってしまって、
どうやってダイエットをやめさせ、
食事の正当性を話せる母になれるのか、
と学びにいらしたお母様も。
生理が止まるのはなぜかー。
代謝の低下と、
女性ホルモンバランスの崩れです。
（ここまで習得したい方は、
１級まで進んでください！大事なところです。）
炭水化物もしっかり食べて欲しい。
そして、良質なオイルも
食事からしっかり確保。
食事は、
ダイエットのためのツールではありません。
毎日の食事は、
わたし達や、大切な家族の
健康と美しく快適なカラダを作るための
応援者なのです。
これから社会で活躍する子供達が、
「ダイエットしよう」とか、
興味本位で「野菜生活にする」
と言ってきたときに、
優しく真剣に、
「食事が持つ本当の意味」を
諭せる大人を増やしたい。
それがわたし達の想いです^ ^
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