こんにちは。
美人力レシピ専門家 emikoです。
お料理していますか(=^・^=)？
私は、外食も大好きですが、お家で食べる食事が一番ホッとして
そして美味しい♪と思います。
自分の食べたいものを、そして身体と美容と思って作る食事は最高です！
料理をするときは、一緒に食べる人の顔を思い描きながら作ることが
一番のスパイスだと思います。
クッサ～、と思うようなこの言葉。笑。
でも事実なんですよ～(^^)
どんな人とテーブルを囲むのか？
それだけで色々とアイディアがわいてきます。
私は常に、
身体をキレイにしてくれ、負担にならない食べ物を家族に食べてほしい！
という私の想いがあります。
でもそれだけだと、私よがりの食卓になってしまいますね。
野菜ばっかり ドン と出されたのでは、家族は苦笑い・・・。
野菜も良いけれど、たまには新鮮な美味しいお魚やお肉も食べたいはず。
そのなかでも、いかにお野菜とコラボレーションして楽しんでもらうか、
これを考えて作ります。
女性としての気遣いで、相手を思いやっての食事を提供することができます。
これが女性の驚くべきパワーだと思います。
もちろん、今や男性シェフによる繊細なお料理の数々もありますよね。
彼らの繊細さも大変勉強になります。
それでも本能として、女性は気遣いができる能力にたけていると思います。
それは母性なのかな～。
今はこれが旬だから、これを食べさせたいな～、
ちょっといつもと違う嗜好でおどろかせたいな～、
という風ににやにやしながら食事を考えるのも楽しさのひとつ。
人生の中の今日という日の食事の時間に、魔法をかけられるのは、まさに作り手の特権ですよ！
腕まくりをしてお料理を楽しみましょう♪
時間的にムリ―、という人！
思考をかえてみましょう(^^)
どうせ作るなら、どうせ食べるなら、心をこめて真剣に楽しみましょうよ。
きっと有意義な食卓を囲むことが出来るハズ♪