寄り添い、共に歩み、そして共に笑う～walk with you, laugh with～
幼児・小学生の3児ママ
Smile Aina(スマイルアイナ)の倉田しょうこです。
ご訪問ありがとうございます。
日々の子育てのこと、感じたこと、教室のことを綴っています♪
我が子のために、お菓子を焼けるのは嬉しくなりますね♪
昨夜長女が、「明日、友達の家に持っていくおやつ何か焼いて！！」と。
相談した結果、
米粉ナチュラルおやつの「米粉ナッツドロップクッキー」
材料を混ぜて、丸めて焼くだけ♪
今月に入って、５単位目の焼きです(笑)
我が子はこの米粉クッキーが本当に好きなんですよね( *´艸｀)
レッスンでは、卵乳製品不使用ですが。
自宅用には、乳製品使用のチョコチップで焼いてもOK！！
今日は、ホワイトチョコチップ入りを焼きました♪
↓チョコチップ（昨日作成）とホワイトチョコチップ（本日作成）の２種類のクッキーを持っていきました。
私の両親は共働きで、土日も仕事で不在のこともあったので…。
手作りお菓子を食べた記憶はほとんどなく。
手作りおやつを友達の家に持っていくこともなかったです。
長女のために、お友達のために、
おやつを焼き、持っていってくれるのが、なんだか不思議な感じです( *´艸｀)
普段は、市販のお菓子を持って出かけることももちろんありますよ。
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昼食には、米粉のBIGあんまん作りました♪
先週作った米粉のBIG中華まんをアレンジ。
あとは、サイリウムハスクのメーカーを変えるとどうなるかをしてみました。
今日、使用したサイリウムハスクでは、生地がゆるく、発酵中に生地が緩んで、高さが出なくなってしまいました。
サイリウムハスクの違いを知っておくと、今後のレッスンにも役立ちそうですね。
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◇離乳食インストラクター協会・離乳食インストラクター認定講師
◇harunico・米粉ナチュラルおやつアドバイザー
とことこⓇこどもお料理教室認定講師
◇cotta運営 おうちパンマスター
◇米粉マイスター
◇食品衛生責任者 等
倉田晶子（自己紹介はこちら）