ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
要介護４
96歳大御所さまを
自宅で介護するのはもう限界だなぁと
思いつつ
ショートステイを利用しながら
ここまで来てます
ショートステイから帰ってくると
張り詰めた気持ちの糸が緩んで
ほぼ寝ている大御所さま
晩ごはんだけは
楽しみにしているので
ワタシが二階のキッチンで作って
一階の大御所さま宅のダイニングに運び
一緒に食べる日々
嫁ケータリングは
だいぶ慣れてきました
肉好きの大御所さまには
小さくカットしたチキンソテー
ワタシ達は🍴で
いただきます
・チキンソテーのケーパーソース
・かぼちゃの冷製スープ
・カットサラダ
パクパク完食
ある日は
・鶏ささみの大葉天ぷら
大根おろしとポン酢添え
・厚揚げの煮物
パクパク完食
大御所さまは
食べ物を目の前にすると
積極的に一人で食べられるから
なるべく一皿にして
混乱しないように配慮
・春巻き
・切り干し大根の煮物
・トマトとしらすのサラダ
・かぼちゃの煮物
パクパク完食
肉好き
さらに
揚げ物好きの
大御所さま
食べる喜びのため
好みと
栄養も整えているから
今日まで元気
介護老人保健施設に入ったら
あっという間に寝たきりになるだろうなぁ
介護職員の方々は
よくケアしてくれていると思うけど
ウチの大御所さまには
家族と一緒が力になるみたい
ワタシ達も
元気でいなくちゃ