ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
火曜の晩ごはん
昨日作り置きや下ごしらえをしておいたので
時短です
手間の貯金は
心に余裕が生まれますね〜
❶豚しゃぶサラダ
❷クーブイリチー
❸ホタルイカと新じゃがの
ニンニクバター醤油炒め
クーブイリチーは沖縄の昆布料理
つくりおきに頻繁に活用
大御所さまのお気に入り
ボイルしたホタルイカは新じゃがと共に
バター醤油ニンニク味に炒めました
お酒がススム🍶
春は美味しい食材に恵まれて
幸せ気分
月曜の晩ごはんは
❹春山ちらし寿司
❺新玉ねぎの鶏そぼろあん
❻鶏レバーの生姜煮
春山ちらし寿司は
鮭のピンクと卵の黄色
小松菜の緑
私の大好きなちらし寿司
淡路島仲野農園さんの新玉ねぎは
春に欠かせない食材
鶏ひき肉とエノキダケのあんをたっぷりかけて
いただきます
鶏レバーの生姜煮は
ビタミンA補給の為の
定番
生活クラブの鶏レバーは
臭みがなくてパリパリ食感
家族みんな大好きです
久しぶりのピンク雲
空が広く見える
3階のベランダは
我が家の自慢の場所
もう少ししたら
ベランダごはんを楽しむ季節
楽しみだなぁ