ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
土曜日
夫からのランチのリクエストはパスタ🍝
大御所さま 高齢のため
長いパスタは喉に詰まりやすいので
一緒には食べられません💦
なので
パスタを食べるのは二人の時だけ
❶菜の花とベーコンのアーリオオーリオ
食べた後は
軽くお散歩🚶♀️
桜は今週が見納めかな🌸
晩ごはんは
❷鶏そぼろといり卵丼
❸人参の唐揚げと菊芋チップス
❹竹輪とミニトマト
❺わかめとセロリの胡麻ぽん酢
人参の唐揚げは
「きょうの料理」サイトを参考に
人参をめんつゆとおろしニンニクと小麦粉に
漬けてから
片栗粉をまぶして160°の油で揚げると
人参の甘みが広がる〜🥕
わかめとセロリの胡麻ぽん酢は
セロリを薄切りにして塩をしてしばらくおき
洗って切ったわかめとともに
すり胡麻とぽん酢で和えただけ
香りの良いシャキシャキセロリが美味しい
お神酒はコチラ
マッチョ次男が帰ってきた日曜の
ランチは
❻タコライス
本人が盛り付けたので
溢れそう〜
パクパクと
二杯食べていました
ハンバーグを作った時に
ついでにタコライスの素を作っておきました
朝は食パンに乗せてトースト🍞
コレもイケる〜
日曜の晩ごはんは早めの夕飯
❼鶏ささみフライ🐔
❽卵🥚とお豆🫘のポテトサラダ🥗
生活クラブの鶏肉は
ささみとレバーがおススメです
家族全員で大好きな鶏ささみフライ
次男と次女も居て
盛り上がりました〜
またまた美味しいお神酒
ご馳走さまでした❣️