3日分の晩ごはんは免疫強化❣️ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。


木曜日の晩ごはん

免疫力強化ロケット

❶とろろ
❷水戸の舟納豆
❸鶏モツの生姜煮
❹ほうれん草とツナのサラダ

❺わかめと豆腐の味噌汁・ご飯

ビタミンA✨

消化酵素

ナットウキナーゼ

食物繊維

など

冬の免疫をサポートしなくちゃ飛び出すハート



金曜の晩ごはんは

❹ほうれん草とツナのサラダ(昨日の)

❻南瓜のそぼろあん

❼きのこのバターホイル焼き

野菜たっぷり軽めです音譜


❹常夜鍋にしようと思って

2把もほうれん草を買ったのに

予定変更おーっ!

ならば

サラダにしましょうニコニコ

翌日も美味しいので

たくさん作っても後悔しません

私のお気に入りですラブラブ


❻生活クラブの南瓜が美味しいので

鶏ひき肉とそぼろあん

これは

家族に大好評でしたビックリマーク


❼ホイル焼きはグリルに入れて焼くだけだから

楽ですね音譜

五種類のきのこに

知人からいただいたレモンを絞り🍋

爽やかな香りを楽しむ爆笑


実は三品とも

白ごはん.com

冨田ただすけさんのレシピを参考にしましたビックリマーク

堅実でありながら

分かりやすく美味しいレシピ合格

ずーっと以前より

勉強させてもらってます飛び出すハート




土曜は

❽チキンと紫キャベツとわかめサラダ

❾卵とほうれん草のグラタン

茹で鶏、わかめ、紫キャベツのピクルスと

レモン🍋を和えました


グラタンは

玉ねぎ、人参、ジャガイモを

クリーム煮にして

茹でておいたほうれん草とゆで卵を混ぜて

ピザ用チーズをかけ

焼きましたメラメラ


和風の味も欲しくて

鮭の切り身を焼いて

ご飯も少し食べましたゲラゲラ

あ〜美味しい

幸せ〜爆笑飛び出すハート


今週もご馳走さまでしたアップ