月曜日はカレー🍛✨
みんな大好き
先週
生活クラブの
牛ひき肉と🐂豚ひき肉🐖を合わせて
ハンバーグを作ったついでに
ミニバーグを焼いて冷凍しておいた
忘れぬうちに使おうと
カレーライスにリメイク
月曜日は燃えるゴミの日だから
冷凍ストックしておいた
野菜の皮や切れ端を煮出して
ベジブロスも作っておいた
野菜の甘みが優しいお出汁でカレー
ストウブ鍋で
玉ねぎ🧅人参🥕を炒めて
ベジブロスで煮込む🔥
ミニバーグとじゃがいもを加えて🥔
香辛館
スパイスカレールーを入れて
弱火でコトコト
思ったよりも甘い
生姜のすりおろしとガラムマサラを＋
大御所様には
ちょうど良いみたい
夫は沖縄の辛みタレをかけていたけど
そして
鳩山かんちゃんファームの有機野菜
胡瓜とショルダーベーコン以外は
全て
かんちゃんの畑の野菜
昼間
ピクルスを作りながら
味見をしたら
あまりの美味しさに
素のまま食べようと決めた
カラフルで可愛い
レタス、大根、人参、紅大根
力のある野菜は
そのままで最高のご馳走
塩もオイルもかけず
お神酒のお供に
カレーだから
力強いお酒を🍶✨
こんな食卓
テンション上がる月曜日〜
