お盆も終わり
本格始動です
水曜日は
ピスタチオの入ったハム
生のマッシュルームと
玉ねぎを添えて
レモンドレッシング🍋で
いただきました
美味しいサバ缶でミネストローネ
缶詰は
災害用にローリングストックしてます
手軽で栄養価が高くて
まるごと食べられる〜
ズッキーニは出来るだけ薄切り
茅ヶ崎から送られてきた
しらす干しは
おろしニンニク、オリーブオイルで和えて
パルメザンチーズと黒胡椒をふりかけて
あっさりしてるけど
しらす干しの旨みがクセになる
白ワインではなく
日本酒で
いただきます
山口のお洒落なお神酒
月曜日は
お昼ごはんを
食べ過ぎました
大御所様とおひー様を連れて
お墓参りの帰りに
イタリアン🇮🇹
ピッツァ、パスタ
それぞれ二種ずつ
食べました🍝🍕
二人ともよく食べて
エライ
私も夫も
お腹パンパン
野菜中心の晩ごはん
大御所様は完食〜
私たち夫婦は
残しました
翌朝のご飯になりました
月曜日の残りと
長女のお土産
ごぼうの浅漬けと豆腐の燻製
ご飯も残っていたので
ケチャップライスにして
鶏むね肉を焼いて
オーロラソースをかけました
シニア＆シルバーはこれで充分でした
外出もせず
食べてばかりなので
カロリー調整しなくちゃ〜
クラスター発生で
休業していた施設再開
大御所様も久しぶりにデイサービス
お風呂に入ってランチして
楽しそうに帰宅しました
今朝は
お気に入りのスタッフがお迎えだったので
ハイテンション
発熱気味で
一瞬焦りましたが
乙女心でした
ホッとします
まだ
感染症対策と
暑い日が続きます
栄養バランス良く食べて
頑張りましょう〜
最後までお読みいただき
ありがとうございます😊
フレイル予防料理硏究家のKeikoでした