フレイル予防の毎日ごはん | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

まとめて
色々
アップしますビックリマーク

カルシウム・タンパク質の強化に
厚揚げ
サポートする野菜たち合格

①厚揚げと野菜の煮物


タンパク質と言えばコレビックリマーク

お馴染みの

鶏むね肉

中華風でご飯が進みます音譜

②鶏むね肉の中華香味だれ


冷蔵庫な野菜を色々

煮込んで

③ポトフ


高菜漬けは

あると便利

じゃことの相性抜群です合格

④高菜とじゃこの炒飯


新タマネギは

やっぱり生で

シャキシャキ食感が爽やか音譜

⑤新タマネギとチキンソテー


お気に入りの

⑥南瓜のいとこ煮


ごぼうも舞茸も

豚肉との相性◎

⑦豚肉とごぼうの甘辛炒め





はんぺんは

冷凍可能合格

そのままでも食べられます

チーズと大葉をサンドして

バター焼きに音譜


あ、焼く直前の姿です

⑧チーズサンドはんぺん


サラダチキンが少し残ったので

⑨鶏むね肉と野菜のごま和え




淡路島

仲野農園さんの

新タマネギビックリマーク


今シーズン

2度目ですアップ


1度目の玉ねぎに

鶏ひき肉を射込みました

⑩射込み玉ねぎの煮物


人参の甘さが際立つ

揚げ物

11 人参とじゃこのかき揚げ


春はニラも美味しい

12 ニラ卵


色々と残った食材は

まとめて焼いちゃう

13 お好み焼き


まとめて13品ご紹介しました音譜


リメイクごはんも

アップしたので

ご覧くださいねラブラブ



最後までお読みいただき

ありがとうございました😊


幸せごはんコンサルタントの

Keikoでした音譜