①サバサンド
大御所様が拒絶するかもしれないので
ショルダーベーコンサンドも
使っておきました
な、なんと
今回も、クリア〜
お魚サンドイッチのハードルも
飛び越えました〜
挑戦し続ける95歳👵
すごいすごい
②ミネストローネ
今や
出しっぱなしの
ストウブ鍋でコトコト
じゃが・玉・人、にんにく、ベーコン、セロリ
トマト缶🥫
自然の味わい
美味しい〜なぁ〜
③きのことベーコンのパスタ
原木椎茸の旨味たっぷり🍄
舞茸とエリンギもいい仕事してます
タマネギ、ニンニク、ベーコン、菜花
麺つゆで味付け
そして
仕上げはオメガ3のアマニ油✨✨
元気の秘訣
そー言えば
オメガ3は
サバにもたっぷり
木曜日
GOODですね〜
賢いアブラの摂り方は
免疫力
若々しさ
色々とUPします
必須脂肪酸である
オメガ3とオメガ6のバランス
これが乱れている人は
要注意⚠️だそうです
日本人は
オメガ6を摂り過ぎています
意識してオメガ3を
摂りましょう✨
良い油は
安くないです
お値段 お高いです💸
だからこそ
食べ過ぎないです
良質な食材は
食養生
元気の秘訣です
④賄いサラダ
甘い野菜が好きなおひーさま
芋南京
🍠🎃
コーン
🌽
にハイテンション
✌️
やっぱり新物は
ごはんにします🍚
⑤ピースごはん
⑥牛蒡と牛肉の時雨煮
【牛肉時雨煮レシピ 】4人分
牛落とし肉 480g
タマネギ 1個 薄切り
牛蒡 100g ささがき
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
麺つゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
生姜 1片
半分は薄切り、半分はせん切り
⑦豆腐とわかめと野菜のサラダ
乾燥の海藻サラダと
水切りした木綿豆腐とかにかま
見えないけど水菜と新タマネギも〜
お肉じゃないタンパク質と
野菜・海藻の食物繊維
色々な食材を食べることは
栄養素が助け合うのでGOOD
栄養のオーケストラや〜
⑧カブのスープ
ハムと共にブイヨンで煮込んだ
シンプルスープ
今週のお神酒は
山口県のお酒
弦月
ジャケ買いです
⑨しらすとネギと菜花のパスタ
和風テイストだから
飽きずに食べられます
茹でておいた菜花と深谷のネギ
何かと便利な麺つゆとみりん少々で
味付け
フレッシュなしらす干しなので
そのままトッピングしました
やっぱり醤油系のあっさり味付けは
胃もたれしなくて嬉しいです
連日のパスタランチでしたね🍝
ご馳走さまでした
最後までお読みいただき
ありがとうございました
幸せごはんコンサルタントのKeikoでした