野菜盛り沢山が元気の秘訣❣️ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

野菜の価格が安くなっていますねびっくり
色々なお野菜を食べて
年末年始も
元気に過ごそうと思います音譜

◉豚バラ大根
◉赤かぶピクルス
◉小松菜の和え物
◉根菜の粕汁

秩父のしゃくし菜漬と
豆腐の味噌漬けを添えました❗️

今夜はお袋の味を目指してます爆笑
粕汁の酒粕は
栃木の鳳凰美田の美味しい酒粕ビックリマーク
カラダがポカポカ温まります〜ラブラブ

翌日は
知人が牛肉問屋で買ってきてくれた
1キロの落とし肉で🐄

◉きのこたっぷりハヤシライス
◉コンビニサラダ野菜
◉トマト
◉ポテサラ
このポテサラは
野菜のピクルスを刻んでマヨネーズで和えただけ
お手軽で美味しい音譜
セロリ、人参、玉ねぎ、胡瓜、赤カブのピクルス

緑が欲しくてコンビニのサラダセット
胡瓜を足して添えました音譜


リメイクデー
一人分残っていたチキンカレーを
レンチンじゃがいもとキャベツを炒めて
シュレッドチーズをのせました🧀
◉チーズカレー
◉林檎の豚肉巻きソテー
◉パンのサラダ
田舎パンが余っていたので
ダイスに切ってトースト🍞
「食べるオリーブオイル」という
桃ラーみたいな
旨味の濃いオリーブオイルで
野菜と共に和えてみたら
美味しい〜音譜
フレッシュレモンも添えて
キリッと引き締め🍋
残りのおかずなのに
モリモリのプレートビックリマーク


そして
大御所さまとのサシメシは
やっぱり残りの
◉きのこたっぷりハヤシライス
◉野菜の豆乳スープ
◉トマトとわかめのサラダ
またしてもコンビニ野菜🥗
大御所さまは
この枝豆入り野菜がお気に入りラブラブ
少人数の時は
便利なコンビニ野菜です🏪
骨折療養中と同じく
一階へデリバリービックリマーク

二人で
お神酒は飲みましたゲラゲラ
埼玉のお酒
帝松
軽やかな甘さが広がる
美味しいお酒でした🍶

今年も残すところあと僅か📆

カラダの声を聞いて
自分を労わるごはんで
素敵な新年を迎えましょう🌅

ワクワクラブラブ

最後までお読みいただき
ありがとうございました音譜

こぐま食堂
ʕ•ᴥ•ʔ
Keikoでした{emoji:ビックリマーク}