遡ります📆
◉林檎の豚肉巻きソテー
バルサミコソース
◉トースト
ブルーチーズ、ハニーナッツ、リンゴのせ
レバーパテのせ
◉キャベツとポテトのアーティーチョーク風味
◉彩野菜のピクルス
◉キャロットポタージュ
ブルーチーズとハニーナッツと林檎を
のせたトーストが美味しい
レバーパテものせてます♬
メインの
【林檎の豚肉巻きソテーバルサミコソース レシピ】4人分
- 林檎1個（皮付きで芯を除き12等分）
- 豚ロース薄切り肉 12枚
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- バルサミコ酢 大さじ3
- めんつゆ又は醤油 大さじ1〜2
- はちみつ 小さじ2
①豚肉を林檎にクルリと巻きつける。それを12個つくる。
②塩胡椒を振り、薄く小麦粉をつける。（所々ムラでもOK）フライパンにオリーブオイルを熱し三面こんがりと焼く。弱火にして大さじ1の水を振り蓋をして3分蒸し焼きにして、取り出す。
③フライパンをさっと拭いて、バルサミコ酢、めんつゆ、はちみつを煮詰める。ソテーにかけて出来上がり
付け合わせの
キャベツとポテトのアーティーチョーク風味は
コチラで購入した
アーティーチョークのパテに
（真ん中のビン）
白だしとベーコンと合わせてみたら
美味しい〜
初めて食べる味なので
とりあえず
野菜を和えてみたら大成功
キャロットポタージュも
優しい味わい🥕
合わせたのは
ワイングラスで飲む日本酒
サイコー
木曜日は
サイボクハムで買い出し
で買い出し
なんと温泉施設も併設されてます♨️
🐖✨🐖
土日祝日は
めちゃ混みなので
あえて平日にGO🚙
空いてる〜
最近のランチ技は
ミートショップで
サイボクメンチと食パンを買って
挟んで食べる即席サンド
今回は
ウチに持ち帰り全粒粉パンでサンドして
大御所さまと私のランチに
辛子マヨをパンに塗り
ソースを絡めたメンチを挟んだら
めっちゃ美味しい〜
サイボクハムのメンチカツ
おススメです
遡って
水曜日の晩ごはんは
◉牛肉時雨煮で炒飯
◉野菜色々スープ
◉大根とわかめの胡麻和え
そして金曜日の
ビジネスランチは
老舗の豪華天丼
蓋を開けると
芝エビのかき揚げ、ししとう
ど、ど〜ん
タレの味も丁度良い
文京区本郷の100年の味
ご馳走さまでした
これからも
ずっと続いてほしいお店です
最後までお読みいただき
ありがとうございました
幸せごはんコンサルタントのKeikoでした