スムージーと炭火焼きとサラダ蕎麦

朝

食欲のない高齢者に

朝食にもなるスムージーを

作りました

リンゴ🍎冷凍完熟バナナ🍌と冷凍いちご🍓と

豆乳🥛と蜂蜜🍯

ゴクゴク飲めて

ビタミン・ミネラル・食物繊維

タンパク質もイソフラボンも

摂れますね

欠食は

栄養不足になるので

高齢者にスムージーは効果的です

飲んだのは

おひーさま（実家の母89歳）

夕べは

おひーさまがお泊まり🏠

大御所さまと

おひーさまが久しぶりに

一緒に晩ごはん

嬉しそう

晩ごはんはなんと

ベランダで炭火焼きです

手前から

厚揚げ

じゃばら豚肉とネギの串

じゃがいも

茄子

ホイルの中身は

キャベツ、玉ねぎ、干したきのこ色々

野菜が甘くなってジューシー

焦げたじゃがいもでも、

何故か美味しい

フライパンで焦がすと美味しくないのに

炭火焼きだと食べられちゃう

厚揚げは

カリッカリに焼くと

絶品です

〆は

焼きおにぎり🍙

ベランダの照明を消すと

炭火が赤々と燃えてます🔥

カリッと焼いて

醤油をハケ塗りして

あ〜香ばしい香り

美味しい焼きおにぎり

幸せ〜

写真を撮る間も無く

完食〜

おひーさまは

子供の頃手伝ったことがあるので

火起こしができます

大御所さまは

やったことがないそうです

お陰で

ベランダご飯のレパートリーが増えました

買っておいたままの炭焼きセットが

日の目を見ました〜

欠け始めたお月様も

見えました🌖

さて、お昼ご飯は

サラダ蕎麦でした

味玉

カニかま

胡瓜

肉味噌

ネギ

揚げ玉

めんつゆと少しの胡麻油を

食べ応えありますね

ご馳走さまでした

最後までお読みいただき

ありがとうございます

幸せごはんコンサルタントのKeikoでした