長雨、豪雨
被災地の皆様に
お見舞い申し上げます
穏やかな日々が
早く戻りますように
あんなにアツい🔥と言っていたのに
今度は雨ばかり☔️
半端ない
肌寒い
よし、ラテン系で行ってみよう〜☀️
ピーマン🫑が沢山あるし
冷凍鶏ささみがある🐔
買い物に行かずに乗り切る晩ごはんは
メキシコ気分で🇲🇽✨
赤と黄色で
太陽の国をイメージできるでしょ
あくまでも個人のイメージですが
タマネギとピーマンのみじん切りを
🧅🫑
炒めてカレー粉と顆粒コンソメで味付け
炊き立てご飯に和えました
ささみは一口大にして
おろしニンニク、鶏がらスープの素、酒、醤油で下味つけて
水で溶いた天ぷら粉を絡めて
揚げ焼き
サルサソースをかけました
なんとなくメキシカン🇲🇽
コンビニのカットキャベツと
オクラのサブジを添えて
↑
オクラを炒めて
カレー粉、クミンシード、クレイジーソルトで
蒸し焼きしたもの
大御所さまの大好物
トウモロコシを添えて🌽💕
スープは人参のポタージュ🥕
こんなご飯は
94歳大御所さまの大好物
ペロリ😋
若いなぁ
ホントに晩ごはんで元気になってる
最後までお読みいただき
ありがとうございました
幸せごはんコンサルタントのKeikoでした