野菜不足解消❣️スープに入れてみる♬サラダにしてみる♬ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

こんにちは😃

コチラのblogにお越しいただき
ありがとうございますラブラブ

畑もキッチンも食卓もhappyに
幸せごはんコンサルタントのKeikoですビックリマーク

スマートダイエット®︎流の食生活ですゲラゲラ

どうしても野菜料理がワンパターンになりがちですが、スープやサラダなら色々なバリエーションがありますね爆笑


コチラは
ある日のお昼ごはん
大抵は前日の残りをいただきます音譜

◉野菜スープ
◉じゃがいも煮物
◉かき揚げ
◉明太子
◉ご飯は75g🍚
野菜は140g➕🥔50g
スープにはトマト🍅玉ねぎ🧅わかめ、白菜が沢山入ってます。
アブラ摂り過ぎなので、
ココで野菜を多めに食べると・イイですねビックリマーク

晩ごはんは
◉豆腐チョレギサラダ(レタス、人参、ワカメ、玉ねぎ、絹ごし豆腐)
◉混ぜご飯(干し椎茸、人参、牛蒡、蒟蒻、ヒジキ、いり卵)
家族には
おツマミを色々出しましたが
私にはコレで充分です音譜

翌朝はやっぱり
◉混ぜご飯 
◉野菜たっぷりスープ
黒いですね汗
海苔好きの夫が
混ぜご飯に海苔をいっぱい散らしてくれたので、黒い〜笑い泣き


晩ごはんもどうぞビックリマーク

◉根菜のミルクスープ(蓮根、牛蒡、人参、玉ねぎ、菜の花の茎)
◉新じゃがバターご飯(菜の花も散らしました)
◉野菜のピクルス(玉ねぎ、大根、人参)
◉柔らか鶏むね肉 明太ソース
◉菜の花
今日は乳製品が足りないので
急遽、ミルク🥛を加えてみました音譜

食事内容を全て記録しているので
何が足りないかなぁって一目瞭然おねがい

頭の中だけでは
バランス良く食べるのは難しいもんですショボーン

野菜足りてるつもり口笛
ダイエットしてるつもり口笛

積もり積もって贅肉がつく〜 笑

言うは易し
ですよね〜ニヤリ

目標👖を履けるスタイル✨
自分のために頑張ろ〜っとウインク


ご馳走さまでした照れ