今夜はベジタリアン

こんにちは

コチラのblogにお越し頂き

ありがとうございます

家族の健康と自分のhappyを守る

幸せごはんコンサルタントのKeikoです

今夜は動物性食品ナシの晩ごはん

雑穀ごはんと日本酒

揚げ物でも食後のカラダは軽くて嬉しい

たまにはオールベジでスッキリしたい

◉3色人参はさいたまヨーロッパ野菜🥕

◉南瓜のコロッケ🎃

◉車麩のフライ

南瓜はワタとタネを除き1/4個分を包んでレンチン

身の部分だけをスプーンでこそげ取る。

炒めて味醂醤油で味付けした

玉ねぎのみじん切りとミンチタイプの大豆ミートを混ぜてる。

小麦粉を水で溶いたバッターと

細か目のパン粉をつけてフライ

車麩は一度水で戻し絞ってから

豆乳、おろしニンニク、めんつゆにつけて

水気を絞ってからバッターとパン粉をつけてフライ

コレは大好きなメニューなので

何度も作ってます

お酒は

栄光富士🍶

めちゃウマ〜

ご馳走さまでした♪

今週は

オンライン講座と

　健康ベジフルライフ - カルチャーオンライン講座｜株式会社カルチャー

インスタライブやります