秋の実りを盛り沢山❣️10種の野菜でパワーアップ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

こんにちはニコニコ

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ありがとうございますラブラブ

家族の健康と自分のhappyを守る
幸せごはんコンサルタントのKeikoですビックリマーク

ワンプレートと具沢山のお味噌汁です音譜
◉活ぶりの漬け 醤油とみりんと白すりごま
◉南瓜の煮付け
◉蓮根きんぴら
◉豆腐と野菜のサラダ
◉納豆ドレッシング
◉具沢山のお味噌汁は金時いも、大根、人参、玉ねぎ、油揚げ


豆腐と野菜のサラダは
水切り絹豆腐
レタス
胡瓜
ミニトマト
わかめ
紫玉ねぎとパプリカのピクルス
盛り沢山ですね音譜

定番の納豆ドレッシングは
納豆 1パック
玉ねぎのみじん切り 1/2個
創味つゆ 大さじ2
米酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
アマニ油 大さじ2
よく混ぜて出来上がり♬

生のお魚が食べたくて
今日はぶりのお刺身を漬けて
美味しくいただきました

お魚苦手の大御所さまには
ハムにしましたビックリマーク

お酒は
名前に惹かれて辛口の桂月
お刺身より秋刀魚に合うのかな合格

ご馳走さまでしたアップ