コチラのblogにお越しくださって
ありがとうございます
アラフィフからの-5歳ダイエット✨
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
埼玉の野菜ソムリエ仲間
有機野菜のかんちゃんファームから
元気で美味しいツヤッツヤ野菜が届きました✨
健康な毎日のためにも野菜
お肉を食べるならもっと野菜
ワクワクの野菜クッキング🍳
週末は家族五人が揃っての晩ごはんでした
左上から
◉ツインポテサラ
◉二色のズッキーニ
◉パテ
◉ゆで卵と枝豆
◉カプレーゼ
◉あさりと舞茸のパスタ
先日、思いつきで作ってみた
パテが上手く出来てました
生活クラブの豚ひき肉と
平田牧場のレバーペーストで
蒸して作りました
【パテのレシピ】
豚ひき肉 280g
レバーペースト 100g
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/2個
クローブ
ナツメグ
ジンジャーパウダー
シナモン
ブラックペッパー
以上のスパイスは適量
塩 小さじ 1/3
卵 1個
ひよこ豆 適量
ブラックペッパーピクルス 適量
スライスベーコン 適量
①肉とレバーと塩をよく練り混ぜてから
他の材料を混ぜる
②型にラップを敷きベーコンを並べ①を隙間なく詰める
③ベーコンをかぶせ、あればセージやタイムをのせてラップで蓋をする。
蒸し器で15分蒸し、冷ましてから冷蔵庫で冷やし固める
ツインポテサラ🥔
ゆで卵に枝豆🥚
美味しい野菜を作ってくださる生産者さんに
いつも感謝です
そして、笑顔で食べてくれる家族に感謝
完食御礼🍷
ご馳走さまでした