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アラ還の健康ダイエットを頑張る
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
今夜は
大御所さまと二人ご飯
食べ終わった頃、息子と娘が帰宅
そんな晩ごはんは
一汁一菜です
◉そぼろ温玉丼
豆乳味噌汁には
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、しめじとウインナー
そぼろ温玉丼には
豚ひき肉のそぼろと納豆、めかぶ、人参、温玉、小ネギ
消費期限の迫った温玉があった事と
めかぶを食べたいと言う
二つの願望を満たすメニューでした
【しっとりそぼろレシピ】
豚ひき肉 400ml
めんつゆ 大さじ3〜4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 〜100ml
お好みでおろし生姜 適宜
鍋にお肉を投入
続いて調味料と少しの水を投入
よく混ぜてから点火🔥
水は加減しながら💧
火が通るまで混ぜ続けると出来上がり
作っておけば何かと便利
お酒とチーズも召し上がった大御所さま
あっぱれ🎌