旬のものをた〜くさん買ってから
組み合わせます
あれやこれや考えてる時間が楽しい
バランス良く食べてアンチエイジング
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
今夜も動画を撮りつつ
料理を作りました
◉野菜とじゃこと卵のサラダ
◉ミートボールのカレーミルク煮
◉たたきごぼうの胡麻和え
いも類とフルーツは別カウントで
1日350g食べるのを心掛けてます
サラダは
レタス
大根
人参
ミニトマト
ミョウガ
わかめ
ゆで卵
じゃこ
めんつゆ1
対
米酢1
対
アマニ油1
現代人に足りない必須脂肪酸の
オメガ3のアブラを積極的に摂ります
お酢が大好きなので
毎日食べたいです
とても美味しかったので、
皆さんにも作ってほしい
【ごぼうの胡麻和えレシピ】
ごぼう
めんつゆ
みりん
砂糖
酢
白いりごま
すり鉢でごまをすると
ホントに良い香り
あ〜、ごまっていいなぁ
作り方です
①ごぼうは皮を洗ってこそげて、鍋に入る長さに切り、水を入れて15分前後茹でて、柔らかくします。
②ごぼうが熱いうちに綿棒でたたいて食べやすい大きさに切ります。みりん大さじ1とめんつゆ大さじ1を絡めておきます。
③すり鉢でごまをすって（半分くらい粒が残る位の加減）残りの調味料を混ぜる。そこに②のごぼうを加えよく和えて、出来上がり♬
93歳の大御所さまもペロリと完食
お酒も飲んで
お喋りも弾む
ご馳走さまでした