梅干しと青じそのご飯かと思いきや
トマトごはんでした〜🍅🍅🍅
-5歳のアンチエイジングレシピ
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
良質のタンパク質で
脂少なめの鶏むね肉は
健康食生活に欠かせないアイテム
午前中に仕込んだ
ゆで鶏🐓はそのまま煮汁で冷ます
ゆで汁でご飯を炊いてみた
【トマトごはんのレシピ】
米 2合 洗ってザルにあげておく
ゆで汁＋めんつゆで360ml
ミニトマト 20個
生姜のみじん切り 1片分
ごはんが炊き上がったら
ミニトマトをのせて蒸らす
生姜を散らして混ぜるだけ♬
【栗原はるみさんの胡麻ソース】
白ねりごま 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
酢 大さじ1
白すりごま 大さじ3
【レンチン蒸しなす】
なすを縦に割り、ペーパータオルを
敷いた皿にふせて3分ほどレンチン♬
氷水で冷やして水気を拭き、食べやすく切る
きゅうりの千切り、裂いたゆで鶏、
他の野菜にも
あ、もちろん冷やし中華に合いますね
ご飯も一緒に
ワンプレートにしました♬
あとは冷や汁と常備菜。
暑い日におススメのひと皿です
ご馳走さまでした