ミニトマトの超ミニ版、
完熟して割れたもの
沢山のミニトマトに囲まれて
生産者さんに感謝のひと時
-5歳のアンチエイジングレシピ
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
美味しい野菜を作る生産者さんから
規格外れのミニトマトを沢山
いただきました
🍅🍅🍅
割れたものを選別して
先にトマトソースを作ろうと思って
丸くて小さなミニトマトは
もちろんそのまま食べちゃうよ〜
選別作業は
お喋りしながらやるのが
楽しく捗るコツ
選別風景📸
息子が散歩に行くと見せかけて
ご褒美に
生どら焼きを買ってきてくれた
お茶にしよ〜🍵
その後もせっせとヘタを取って
トマトソースをつくるのでした
フードプロセッサーで
トマトも玉ねぎもニンニクもカットして
1時間半煮込むと
コレが半分以下の量になります
アレンジできるように
シンプルな味付けで
後は冷凍保存
ありがとうございました💕