トロける旨さ‼️あじのなめろうはお酒にヨシ、ご飯にヨシ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

魚屋さんに行ったら
よく肥えたアジを見つけちゃったラブラブ

季節感を楽しむなら
リアル魚屋さん、八百屋さんが良いですね

-5歳のアンチエイジングレシピ
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです

今夜は
ボイルしたアスパラガスとセロリと人参
あじのなめろう
わかめと胡瓜のぽん酢
トマトと卵のオイスター炒め


オメガ3を摂るなら
青背のお魚ラブラブ
生食がおススメ

今夜はなめろうに決まりビックリマーク

叩いて和えるを繰り返して
食べる時に山葵と醤油をつけてみた
日本酒がススム🍶


ビタミンACとDで
目指せ抗酸化力UPアップ
【トマトの卵のオイスター炒め】
味付けは
鶏ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2

お好みで生姜のみじん切りを
一緒に炒めても
グッと美味しくなるアップ


主菜にする時は
下味をつけた豚肉や牛肉を加えてもOK🙆‍♀️
(肉100gに対し、醤油・酒各小さじ1)
さらに
片栗粉少々と油大さじ1/2で揉んでおくと
より本格的ビックリマーク

美味しすぎて
飲み過ぎちゃった🍶

ご馳走さまでしたビックリマーク