新型肺炎予防に
栄養バランスを整えよう
抵抗力を鍛えなくちゃ
50歳からのマイナス5歳の食事術
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
今日は美肌メニューです✨
肌は健康の鏡
バランスのとれた食生活に尽きます
ラジオ体操で血行を良くして
新陳代謝を促進
・トマトと白菜のサラダ
・豚肉とお豆のトマト煮込み
・ひじきと高野豆腐の煮付け
コクがあって美味しかった〜
白菜は内側の柔らかな部分を
千切りにして
トマトと赤玉ねぎのピクルスとパクチー
アマニ油をかけてシンプルに
【豚肉とお豆のトマト煮込み レシピ】4人分
豚落とし肉 500g
塩麹 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1/2個 みじん切り
ニンニク 1片 みじん切り
蒸し大豆 1パック
トマト缶 1缶
マギーブイヨン 1個
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ2
塩・胡椒 適宜
①豚肉は食べやすく切り、塩麹を揉んで10分おく
②フライパンに油を温め、ニンニクと玉ねぎを炒めて火を止める。
③トマト缶とブイヨン、砂糖、醤油を加えて混ぜる。そこに大豆と豚肉を箸でほぐしながら混ぜて中火で10分煮込む。
④塩・胡椒で味を整える。
※お好みでパルメザンチーズをかける
美肌メニューは健康メニュー
タンパク質
ビタミン、ミネラル
発酵食品
野菜
乾物
オメガ3
ご飯も食べて
元気に頑張りましょう