今朝、
フリーズドライの七草で作ったら
息子にこんなんだっけ？七草粥って
と言われました
五十代からの
心も体も軽くなる健康レシピ
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです♡
そこらの草は
埼玉県民の常食さ
（映画「翔んで埼玉」より）
胃腸の調子を整えるのが春の七草🌱
そして今日は五節句の「人日」ですね
新年になって初めて爪を切る日⁉️ですって
先程
偶然にも切ったところ‼️
では
不味くない七草を🌱
いや、七色でしたね🌈
カラフルな野菜を下ごしらえしておいたので
お手軽に作れました
七色野菜のテリーヌ✨
食べにくいのですが
野菜の香りを活かして
体思いの優しい味つけです
胃腸が疲れている時に是非
固めているのはブイヨンとアガー
コラーゲンたっぷりのふるふるゼラチンでも
食物繊維豊富なかっちり寒天でも良いですが
私は中間のアガーにしました
白ワインにも合いそうです
have a nice day