正月休みの最後は
鍋料理で〆
栄養バランスよく
楽に出来ちゃうから〜
50代からの
心も体も軽くなるレシピ提案
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです♡
冷蔵庫の中は
すっかりスカスカになり
午前中にちょっと買い出しへ
午後3時半頃からは
マーケットや近隣の道路が混みだすので
早めの行動を🚘✨
スーパーマーケットで働いていた頃
来客数は
4時頃がピークでした💦
連休最終日は昼前と夕方がめちゃ混み❗️
レジで並ぶのは
私にはタイムロス⏳
お買い物おススメタイムは
午後2時半から3時かな
商品の午後便が到着し、
午後のパートさん達が
品出しする頃
入荷したての鮮度の良い食材が入手できるから
お店によっては
前日までの売れ残りを
午前中に売る作戦
バックヤードの保管状態にもよるのですが
冷蔵ケースから出したてのものと
陳列されてたものの差は
温度🌡
フードロスを考えて
今日食べるのなら
見切り品も
さて、今夜のお鍋は
楽して美味しい
ミツカンのごま豆乳鍋
豚肉と胡麻で疲労回復
〆は冷凍稲庭うどん
このお鍋に必須なのは
紀文の魚河岸揚げ
すごく合います
女性に嬉しい豆乳とすりごま
野菜もたっぷり
入れてね
この鍋用スープに
豆乳と出汁と白だしなどを加えて
自分流にアレンジするのも美味しいです
体が温まる〜♪
大御所さまもご満悦でした💕