山形の恵みをお土産に♬ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

その土地に育まれた
自然の恵みがあるんだなぁ♡
旅で味わう料理って
再現し難い

温泉でリフレッシュした♨️
幸せごはんコンサルタントの
KEIKOです


山形寒河江のアグリランドで
GETした
月山筍⛰
グリルで焼いて食べるのが一番ビックリマーク
塩かお味噌で

みんな乗っけた
おかひじきもアスパラガスもレタスも
カリフラワーも買ってきたから
塩とオリーブオイルで味わう


日曜の夜は
大御所様は
茄子の浅漬けがお気に入り🍆
箸が止まらないラブラブ

おかひじきの食感も
お好きなご様子音譜

では、メインですぞアップ
山形牛🐂甘辛煮

大好きなお肉ザマス
おかわりもたっぷりご用意

お酒もすすみますねぇ🍶

サッと焼いて
みりん・醤油のみで味付け

山形牛やっぱりアグリランドで
即買して良かったビックリマーク

安くて美味しいお肉

県外からも買いに来るのが分かる

はい、月曜は山形牛でカレーも🍛


山の幸を
ゴチになりました‼️