春の便り淡路島のタマネギ | well♡beingシニアごはん❣️

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義父母、三男ニ女の5人の子と夫婦で9人分の晩ごはん作りから、今はシニアふたりのごはん作り。お互いに健康であるためバランス良く食べる事を目指してます。野菜講座やラジオ体操の講師をしています。料理のちょっとしたコツや栄養情報も➕しますね

楽しく 美味しく 元気よく
幸せごはんコンサルタントの
小熊恵子です♡

偏食ガールが
料理講師になっちゃった

ブログへようこそウインク


春になると
ぐんぐん育つ野菜たちに
出会うのが楽しみ音譜

その一つが
淡路島
仲野農園さんのタマネギ
良く切れる包丁を
サクッと入れて🔪

白くみずみずしい肌から
春の香りが立つ
今年も元気なタマネギに会えたビックリマーク


まずは
丸ごとスープ煮
根元に十字の切り込みを入れ
ベーコン、ブイヨン、ローリエと
コトコト煮込むビックリマーク

丸ごとの美味しさは
カラダに染み渡る💕

ワンプレートごはんは
たらと野菜のホイル焼き
クーブイリチー


次は
厚切りチーズ焼き
しらす干しとシュレッドチーズをのせ、
オーブントースターで焼きあげる

ブラックペッパーがアクセント

ワンプレートごはんは
鶏ハムとホクホクポテト、人参、
茹でキャベツ、紅芯大根のピクルス、
窓辺で伸びた豆苗

ついで下ごしらえで
スライスタマネギは
軽く塩をして
待機中ぐぅぐぅ

毎日
新タマネギ
食べちゃうぞ〜アップ

仲野さん
ありがとうございます😊

happyラブラブ