偏食ガールが
料理講師になっちゃった
楽しく 美味しく 元気いっぱい
幸せごはんコンサルタントの
小熊恵子です♡
今年は記録的豪雨、猛暑、
はたまた
地震と
自然災害に見舞われた
日本🇯🇵
先人の知恵が
役に立つ
役に立てられず
運命のわかれ道を
感じました💧
かつて
スーパーマーケットの
「キッチン」で
メニュー提案の仕事を
していたあの時
東日本大震災が起こった
陳列棚から
商品が放り出され
店内の瓶ものは
床に叩きつけられ
色とりどりの
液体が流れ出て
こんなに
大きな建物でも
船の様に
揺れるんだぁ、と
衝撃を通り越し
呆然、、
数日後
国道16号線沿いの
店内からは
ガラガラの道路が
見える
ガソリンスタンドに並ぶ車で
一車線は塞がれてる
それから
だんだん
商品棚から
モノが
失くなっていく
はじめは
水、米、パン
次に
乾麺
缶詰め
そして
乾物
水と主食は
緊急時に
命を繋ぐ
一番大切なモノ
みんな
知ってるんだ〜
本社からの司令は
当分「キッチン」は
クローズせよ！
・・・💧
こんな時こそ
家にあるもの
今ココにあるもので
ごはんを作る知恵を
提案するのが
この「キッチン」の
使命じゃないの？
自宅待機中
被災地の映像を観ている毎日は
絶望感
数日後
幸い
ココの店長から
店を明るく盛り立てて❗️と
キッチン再開要請✨
そうだよね
私たち
凹んでる場合じゃ
ないよ
今こそ
東北復興のために
私たちが
チカラをつけなくちゃ
ダメじゃーん
それからは
出勤したら
今店内にあるもので
レシピを作り
メニュー提案💕
しかし
お客様は
ガラガラの店内にパニック状態
水は無いのか？
米は無いのか？
隠してるんじゃないの？
無いモノにクローズアップしてて
有るモノを
使わない💦
先人の知恵を
便利な毎日で
すっかり
忘れちゃったんだね。
物流が安定した頃
お客様から
「慌てて沢山
缶詰め買ったんだけど
どうやって食べたらイイ？」
・・・
料理のレパートリーが乏しい
調理の仕方が分からない
こーゆー時
途方に暮れるんだね
こりゃいかん
伝えるチカラを
強化しよう
それから7年間は
色々と学んだ
まわり道
かもしれないけど
その道すがら
得たものは大きい❗️
な〜んにも
料理出来なかった嫁が
偉そうなこと言えないから
コツコツ
繰り返すだけ
自分の中に積み上げたモノは
いつでもどこでも
使えるからね
出逢った人たちも
ピンチの経験も
み〜んな
糧になるんだよ💕
ありがとう
東日本大震災で思ったことは
家族の誰もが
料理知識を得ること❗️
お母さん頼りのおウチって
お母さんがケガして
入院したら
どーするの？
コンビニご飯でもいいけど
毎日
何を選んで どう食べるの？
いつ被災者になるか
分からないのだから
子どもにはしっかりと教えたいね、
生きるチカラを
明日を生き抜くために
だから
幸せごはんコンサルタントは
家族み〜んなを
サポート
お子様でも
何を選んでどう食べるかって
知っておくのは
生きるための
基本のスキル❗️
何をどう選ぶか
今あるもので何を作るか
献立を考える呪縛から解放
あなただけの得意料理を強化する
家族がみんなで食べる力をつける
様々なお料理にまつわる
お悩みを一緒に解決❣️
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