昔 偏食ガール
料理力ゼロで嫁入り💧
からの
料理講師になっちゃったワタシ
楽しく 美味しく 元気よく
幸せごはんコンサルタントの
小熊 恵子です♡
先週
発売された
「オレンジページ10／17号」
に
私の料理とレシピ
3品が
掲載されてる
広告ページなんだけどね
オレンジページが
ひとつの目標だったから
すご〜く
嬉しい
facebookでも
宣伝しちゃったけど
現在開催中の
「ルミネアグリマルシェ」
の
広告ページ🍎
お題は
「長野マスニ農園さんの
りんごとハチミツを使った
簡単に作れるレシピ」
７月に
レシピ依頼が
あって、
lucky
即
レシピ作成
即
試作
ん？
まだ
🍎の季節じゃない
安心してください❗️
今はCA貯蔵のお陰で
夏でも
昨秋の🍎あるのよ
まずは
ド・ドーンと
りんごのケーキ
コレは
却下💧
お次は
ブルーチーズとハチミツを
プラスした
りんごとチーズのトースト
コレは
採用❣️
そして
コレは？
餅とチーズ入り
りんごとチーズの春巻き
採用💖
あと一つは
まるごと りんごサラダ🥗
アレ？
写真撮り忘れた
当日の撮影現場は
オレンジページ本社にある
広〜い
清潔な
キッチン♬
なんといっても
感動したのは
収納✨
機能的💕
使いやすい💕
こりゃ
参考になるわぁ
アシスタントは
オレンジページの新入社員さん
色々と
お手伝いしてくれて
ありがたい💕
可愛いスタイリストさんが
料理に合わせた器を取り出し
「こんな感じで
盛り付けるイメージなんです」
と
伝えてくれて💕
知的なライターさんは
レシピと作業を
忠実に言語化❗️
ちゃんと文章に起こしてくれるのね💕
物静かなカメラマンさんは
料理を実物よりも
スタイリッシュに
撮ってくれる💕
いやぁ
プロフェッショナルの
仕事に
シビれるばかり
私も
頑張るゾ〜💪
みんなでワイワイと
意見出し合い
こーしたら？
あーしたら？と
より良いモノを作る
「白ワインがあるとイイね」と
水出し緑茶を
グラスに入れてみたり
シチュエーションを考えながら
作り上げる作業
楽しい💖
どれもカンタンな調理なので
あっという間に
終了
じゃ、最後に
先生のお写真を
と
カメラマンさん
あ、
イケメンだぁ💕
参ったなぁ、
こんなにカッコいい人に
撮られると
テレる
と、
そんな本心を
押し殺した表情は
本誌をご覧くださいませ
82ページ
☆☆☆
料理レシピって
書いてあるとおりに
作ったつもりでも
おや？
コレで良いの？
って
思うことあるよね
それは
レシピの行間が
分からないから
・・・
色々と経験してみて
たどり着いた
私のスタイルは
お料理コーチング
「幸せごはんコンサルタント」
は、
レシピを素敵に作るコツも
アドバイス
まずは
体験
小さな一歩は
尊い💖
誰かの小さな一歩を
心から応援したい📣
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liptonqueen@gmail.com
最後まで
読んでくださり
ありがとう😊