5月の料理教室 | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

ふ爽やかな季節

田植えの済んだ
初夏の風景
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秋には金色の絨毯になりますね✨

さて、初夏の料理教室のご案内ニコニコ


【Basic】基本の料理を中心に季節の野菜たっぷりのメニューです

・新じゃがと豚肉の甘辛煮→こっくり味でご飯がススムお弁当にも美味しい

・お豆ごはん→旬のお豆でビタミンチャージ

・和テイストのピクルス→爽やかな酸味の効いたピクルスは 紫外線対策にも常備菜にもGOOD

・旬の美味しいフルーツ

11(水)、13(金)、14(土)のいずれか
11:00~14:00

¥3000

【More Vege】もっと野菜を知って もっと野菜を楽しむ 野菜ソムリエ厳選の野菜たっぷりメニュー

・かつおのイタリアンサラダ→旬の鰹をカラフル野菜と一緒に

・クレソンのポタージュ→栄養たっぷりのクレソンを味方につけちゃう目にも鮮やかなスープ

・新じゃがのガレット→ワインにも合うカリカリ食感

・旬野菜のピクルス→作っておけば保存食としても大活躍

・旬の美味しいフルーツ

19(木)、20(金)、23(月)、25(水)のいずれか
11:00~14:00

¥4000

【場所】
JR川越線 日進駅近く