relax

昨日でパン作りお手伝い、

トライアル終了！

鉄板も重いし、いろいろ重労働もあったけど、

やれるだけやりきった！

英語でされる指示がほとんど解ったことで

少し自信がついた。

チーフの人も“I like you”と言ってくれて

嬉しかった。

一生懸命やれば見ていてくれるものだねー。

オーナーは８５歳だそう。

すごい。

生涯をささげる職業があるエネルギー！？

もともと私も物作りは好きなのですが、

会社で商業的な物を作っていた時は

仕事を楽しめませんでした。

パンやペーストリーをカフェでお客さんが

買っていったり食べていったりするのを見ると、

自分が作るのにかかわった物が喜ばれることに

とってもワクワクする。

大量生産の良さもあるけれど、

こうしてお客さんの姿が解るのはとっても魅力的。

“誰かのため”って思うと不思議とエネルギーが出てきたりする。

友人の結婚パーティーの準備とかもそうかも。

その最たるものって“家族”なのかなって思ってます。

オーナーに、

「ベーカーになるにはやっぱり学校に行くのですか？」

って聞いてみた。

「学校に行く前に、現場を２年くらい経験して、

それから学校に行くのがいい。

現場がどうなのか知らずに判断して、

多額のお金を学校に払う必要はない。

まず、じっくり判断すること」って。

納得。

日本ではとにかく学校へ行って…

って観念を感じるけれど、

実際に社会に出て学ぶことの方がたくさーんあるし、

想像とのギャップに悩んだり、

もっといろいろな社会を知っておけばよかったと

思うこともたくさんある。

そこから判断しても遅くない。

自分もとにかく習い事や学校で学べばなんとかなる

って思ってたこともあるけど、

やっぱり社会を肌で感じるのが１番だね！？

カナダではすぐに辞めることは

そんなに悪いことに捉えられていないという話も聞いた。

チャレンジする価値、いくらでもあるねー！

昨日は仕事の後は学校の友人と

お茶、買い物、公園でのんびり、ベトナムフード食べに♪

と、近況報告や夢や恋愛トークなどしながら

大いに楽しんだ♪

女友達っていいねー。

今日は久々の完全OFF。

最近は平日も週末もずっと飛び回っていたり

初めても仕事や就職活動に追われて

緊張感も続いていたので、

今日はとことんリラックスしようと思う♪

さっそく近所のお店でブランチ。

パンケーキ、目玉焼き、ソーセージ各２個、

たっぷりのメープルシロップ。

日本ではこんなに食べれなかったけど、

おいしくてスッカリ食べてしまった！

胃がカナダサイズに！？！？

体系がそうならない様、注意注意ー！

家事をしたり、本読んだり、ギター弾いたり、

マイペースに楽しんで、

明日からの記者のお仕事に備えまする☆

では今日は

とろとろにとけてきまーす。

again

今日でトライアル最終日！

だったのですが、明日も来れる？という話になり、

まだ確実なお返事ではないけれど、

働けるうちは働くぞー！

今日はクッキーの型抜き♪

動物の形がたくさん、かわくて、

これらをきれいに並べるのは

なぜか童心に返ったような気がする☆

そろそろダンスレッスンも調べ始めました。

昨日までもういいかーなんて思い始めてしまっていた

英語の勉強も、また始めようかなと思い、

日本から持ってきた参考書に手をつける所です。

止まってしまっていたことをもう一度、

意外とあっさり乗り越えられたり楽しめたらいいな♪

他の回り道が役立つこともあるしね♪

stage

昨日は“よさこい”の練習の２回目。

なんと２つも振り付けがあるみたいで、

また新しいフリを習った！

ここの場でも、バンクーバーに長くいる人、

少しだけ学校のために来た人、

いろいろな人に出会えて楽しい。

なんといってもやはり

音楽にあわせて全身動かす“ダンス”はとっても楽しい！

８月に日系人の為のイベントがあり、

このまま練習に出られれば当日パフォーマンスで踊れると思う。

大学のときダンスをはじめてから、

皆で作り上げるステージの良さをとても良く分かってる。

またステージに立ちたいと思う。

定職が見つかって安定したら、

ダンス、音楽、また習いはじめたいと思う。

さっき前から気になっていた和風カフェを訪れてみた

店員さんは日本人だったけど、

オーナーはカナダ人で日本に２５年も住んでいたらしい！

店員さんは在バンクーバー１０年くらい。

他にお客さんもいかったので、２人でおしゃべり。

いろいろ教えてくれたし、連絡先も教えてくれて、

頼りになる人ができて嬉しかった。

きてよかった。

パン作りの仕事の返事を待っている間も

他に仕事は探しておこうと思う。

今日はひたすら掃除デー。

今は学生が夏休みに入り、お店が落ち着いているよう。

来週はカフェでの仕事がないなー

と思っている矢先、ライターの仕事が少しずつきた。

こうやって時間の調節のきくライターの仕事は

自分にはあっているし、これのおかげで

いろいろ足をのばしてみようと思える。

後にも残るし、記事の質も成長したら嬉しいな。

先週第１号の記事が印刷された！

カナダ：シャーベット＆ジェラートのランキング。

アンケートに協力してもらった友人には大感謝です

chase

職場にライバル出現！？

パン作りを学校で習っているルームメイトも

仕事を探していました。

私が前に友人のためにパン作り語録集をお願いしたときに、

私はルームメイトにもチャンスがあれば伝えると言っていました。

お互い家から近いし、条件は最高です。

で、結局来週はルームメイトがトライアルに参加。

私は来週は返事待ちになります。

チーフは二人くらい必要かな！？とは言ってくれていたけれど、

やっぱりパン作り本職の人にはかなわない！

でも本当にこのカフェが好きなので、

このカフェにとって１番の方法をとってほしいと思います。

ここで働けたら嬉しいけれど、

もしダメでもここで１週間でも体験できたことは

本当に嬉しく思ってる。

カナダに来て、すべて縁だったり運だたｔり、

そういった自然の流れをすべてプラスに受けとめ、

よい方向に向かっていると考えられる力がついた☆

小さなことにこだわることもなくなったし、

出来るだけ好きなことを出来るようになった。

友人も私も、仕事探しはけっこう苦労してる。

仕事決まった友人もギャップにとまどったり。

もちろん、簡単に見つけられている話も聞くけど。

日本からのワーホリの人数が今年は倍なので、

そのせいもあるかもしれない。

でも、確実に何か乗り越えたり、発想の転換をする

力はお互いついている気がする。

キッチンで働いたことで、

もともと物作り好きな私には何かピンとくるものを感じた。

職業診断みたいなものでも、

よくパティシエとかフードコーディネーターとか向いてる

と結果がでたこともあったし。

５感を使うのが向いているとか。

「食」について知ってみたいなという

探究心が少しずつ出てきました。

bread

パン作り勤務２日目。

カフェの名前はLiberty。

今日はオーナーが休みだったので、

もう一人のベーカーの女性に教えてもらいました。

南米の人も多く働いており、

このゆるやかな雰囲気が大好きです♪

まだ２日目で新鮮なせいか！？

キッチンに立っていることがなんとなく好きです。

パンもペーストリーもカフェも好きだからかな。

何でも「好き」って大事だよね。

昨日の夜はルームメイトと、元ルームメイトの韓国人と

ご飯を食べに行きました。

日本のいわゆる居酒屋さん。

まあ、みんな共通に思う不満があり、

少々愚痴大会になっていましたが、

でもみんなそう思っていたと思うと安心しちゃった。

今朝も朝からの勤務だったので、

私は夜は早めに帰りました♪

学校も辞めたことだし、

そろそろ見通しを立てたくなりました。

今後どうするか。

日本にいた時にある程度、

小さなやりたいことはたくさんメモしておいたのですが、

もう少し長い目でプランをたてたいな。

日本で英語を勉強していたときは、

休日も勉強したり、

何のためにやってるかも解らず、

ううーん。。。。。と思ったことはありましたが、

こうして今カフェでパン作りが出来るのも

そのときの自分のおかげと大感謝です。

今は解らなくても、夢中で走っていると後で意味をなしたり。

今英語を日本で勉強している皆さんにおすすめは

「英語耳」

（参考；http://www.eigomimi.info/ ）

という参考書です。

私はこの１冊はすごくターニングポイントになった！

一気に何かを理解したきがしてすっきりした！

内容は、簡単に言うと発音です。

口と舌の使い方がとても解りやすい！

英語ってこう話すんだ、と日本語との違いが明らかに。

言葉のつなげ方など、ちょっとしたテクニックも教えてくれる。

ぜひぜひ

miracle

昨日ブログに書いた

バスケのゴールのようなチャンスが

本当にやってきました！

カフェのパン作りに応募していた友人は

今日からトライアルだったのですが、

昨夜急に別のところでお仕事が決まりました！

と、いうことで、、、

私がトライアルに参加することに！

カフェ好きにはたまりません。

友人に渡したパン作り用語も、

自分もどこかでこういう機会があるかも、

とコピーしておいたのです。

まさにパスしようとしたら

ゴールに入った気分です。

まだトライアルで１週間なので、

がんばりたいと思います！！

Bakerのオーナーはとっても素敵な方です☆

失礼ですが、おじいさまというところです。

年齢も自分でジョークにしてたから

許してくれるかな！？

スウェーデン生まれで、

スイスに４年間いて、

南アメリカに２年間いて、（そこで奥様と出会って）

その他経緯があるかもしれませんが、

今ここでパンとスイ－ツを作っております。

とってもとってもカワイイお店です♪

とにかくゆっくりやるように、

はじめは恐れてても慣れてくるからと言ってくれたり、

怪我しないように注意するよう言ってくれたり、

とにかくやさしくておおらかです。

期限に追われて仕事していた時と違う、

心のゆとり。

パン作り、ペーストリーはマジックだと。

笑顔で語ってくれました。

大きく厚い両手を見せてくれながら、

自分はお金儲けで働く人間でないと、

ベーカーのほとんどはワーカーで、

そのうち本当のベーカーは１％位だと、

お話してくれました。

夢があって素敵です。

自分はこの職業に巡り合えてラッキーだって。

仕事に魅力を感じる人にとって、

天職を見つけるってとても幸せなことと思います。

私の天職は…？？？？？？（模索中）

このままカフェを経営したくなりそうですね。

よく言われる、引き付けの法則って

少し信じているところがあります。

真正面からコレって決め付けてトライしなくても、

自分に素直にしたがっていると

自分に合うもの、自分が求めているものが

自然と向こうからやってきたりします。

そのため、

日々自分も何か与えられる人でありたいな。

話は変わって、、、

私はたまに言葉が変にストレートだったり、

またそんなつもりなかったけど間違って伝わったり、

それが自分で気づけない時があります。

なんで、

もしそんなことがあったら、

皆さん、

ほんとにごめんね！

join

ボランティア。

金曜、土曜で、現地に住む日系の児童のため、

七夕祭りの準備とお手伝いをしました。

画用紙を星型に切って短冊をつくったり、

飾りつけは好きなジャンルです♪

ダンスをしていたことがあるということで、

「たなばたさま」の歌に合わせて振り付けをし、

体操のお姉さんを体験しました。

こちらに来て日本の文化に改めて気づきます。

ボランティアは、私はそれを中心に

責任をもったり、生活はできないけれど、

少しでも参加できると、手伝いというよりは

出会いとちょっとした充実感があります。

結局は自分のためになったり。

いい経験でした。

昨日はその後バスケも参加。

部活でバスケをしていた高校時代は、

レギュラーになれない悔しさにとらわれて

お風呂やベットで泣いてばかりいたけれど（！？）、

今となればもっとチームのこととか

考えられたかなーと思います。

今こうして楽しめるのはうれしいです。

バスケを通じていろんな人とも会えます。

昨日はパスを失敗したら、そのままゴールに入っちゃった！

自分でも何が起こったか解らなくてびっくり。

人生もこんなことあると面白いね！？

って大げさ！？！？

その後、「よさこい」の練習に初参加しました。

前からちょっと興味はあったのですが、

ちゃんと踊れるとかっこいいです！

かなりいい運動になります。

また日本文化ですね。

しかし面白いのが、

振り付けはカナダに生まれ育つ中国人に習いました。

踊り手はみんな日本人ですが。

今日はまだ筋肉痛にならないのだけど、

意外と運動不足ではないのかな！？

というより明日かな！？（年齢的に！？）

こちらに来る前に、手続きをした仲介業者で、

キャリアサポートというオプションをつけていました。

出発前に３回くらい講座があり、、

自分を知ることと、海外の経験をどんな風に充実させるか

アドバイスをくれました。

その人は

「できる、できないにとらわれず、

たくさんの Will を叶えてきて下さい」

と言っていました。

履歴書を書いていたりすると

すぐ「できる、できない」にとらわれたり、

日本にいた時に思い込んだ固定観念も、

最近では気にならなくなりました。

やりたいことってなんでも出来る気がしてくる。

それは小さな１歩でいいんだよね。

焦らずに、焦らされずに、

自分の中の大切に思うものを

大切にしていきたいと思う。

step by step

今朝のカフェで、

バンクーバーで社交ダンスを教えている先生と

小話できました。

隣の席で、お互い挨拶したところ、

今ダンスの審判の勉強をしている所とのこと。

生徒は中国人が多いって。

香港は昔イギリスの植民地だったらしく、

今でも町並みにイギリスっぽい建物があるとか。

社交ダンスもイギリス文化らしく、

今でもそれが好きみたいだねー。

私もダンスをしていたので、

興味深いです。

って英語で会話が出来ることが嬉しいです。

昨日は、ギターのずっと弾けなかった

コードが弾けて嬉しかった！

毎日までもできず、やっても３０分ずつ位なんだけど、

少しずつでも続ければ少しは上達するものなんだね。

楽しんで続けたいと思います。

就職は、昨日はお店周りをして、

たくさん履歴書を出して来ました。

お店のウィンドウに店員募集の広告があります。

それを見てはトライ！

現地の人と話す、いい社会勉強です。

これも少しずつ、慣れてきました。

また今日はボランティアに参加します。

日本語ですが。

こちらに住む日本人の子供のための教室。

明日は七夕祭りなので、

そのための準備と、お手伝い。

環境ボランティアはなかなか見つけられないので、

これも小さな一歩と思ってます。

そのうち環境も出来るといいな。

ということで、今日は

ステップ　バイ　ステップ

というテーマでした♪

experience

昨日の面接は陽気なオーナーと。

お茶も出してくれて、リラックス面接でした。

ウエイトレスはしたことがあるものの、

コーヒーの知識はゼロ、

フード作りの経験もなし。

この辺りは難しいようでした。

返事はまだですが、

他も探していた方がよさそうです。

転職経験が多いので、

この辺は全く苦になりません。

巡り会いと思っているので、

出会うまでゆっくり時間をかけたいと思います。

履歴書は印刷できるのですが、

チェーン店などのしっかりしたお店は

独自の手書きのフォーマットを記入します。

なぜこの会社か、

あなたはこの仕事に何を貢献できるか、

など記入します。

しかしいずれも、

年齢や生年月日を記入するところがありません。

本当に何が出来るかや経験がとわれるのだなーと実感。

バンクーバーには駅や道端などで

平日毎日フリーのニュースペーパーが手に入ります。

だれでも平等に情報が得られるのは大変良い事だと思います。

学校の授業でたまに、

このニュースペーパーから抜粋されたクイズが出され、

その記事から探すというゲーム感覚の競争がありました。

たくさんの情報、時間をかけられません。

そんな日常を意識してサラッと内容をつかむ訓練でした。

かなり役立っていると思います。

個人的に、環境問題の記事に目がいきます。

世界で同じ問題や目的にむかって取り組むって

なかなか無い事と思う。

世界を近く感じるというか。。。

ペンギンが、何年前と比べてか忘れたけど、

２２％減っているという記事をみました。

友人にはペンギン好きもいるし

とても寂しい気分になりました。

私のルームメイトの一人は

パン作りの授業も受けていました。

なのでパン作りに必要な英単語を教えてもらいました。

それを今からパン作りバイト初挑戦の友人に

渡してきたいと思います。

人の夢はぜひぜひ応援したいですね☆

anniversary

今朝は近くのお気に入りオーガニックカフェに行き、

スチームドミルクを頼んで（オーガニックの意味なし！？）

１日の計画を立てました。

この時間が大好き。

だからカフェ好き。

その後は通りを歩きながら

天然系のパン屋を発見！

ホウレン草とポテトのスコーンを食べ歩き。

なんて幸せ。

昨日ルームメイトが１人入れ替わりました。

韓国の子がお引越し。

すれ違いの生活であまり話せなかったけど、

お別れは寂しい。

もう着ない洋服もいくつかもらいました。

中にはダンジャケットもあり、

白なのでちょっとシミが気になるけど、

リメイクかもう一度洗うか、

ちょっとトライしてみようと思う。

ほんと欲しいモノというのは、

すべてお金で手に入れるだけではないなと思う。

ふとした瞬間に回ってきたり。

私も回したいと思う。

エコだね。

だから学校行かなくても、

学費でなくても、

英語勉強できると思う。

新メンバーはカナダ人の学生です。

ネイティブと話せる！

良い英語環境です。

昨日はカナダデーで休日でした。

最近暖かくなってきたので、

午前中は衣替えをしました。

新メンバーのカナディアンはベット持参だったので、

元々部屋にあったベット台が

私の部屋にきました！

いままではマットレスだけだったので

嬉しい♪

日本にいるときに、『３日で運がよくなる｢そうじ力｣』

（参考：http://www.heavenworld.co.jp/books/books04.html ）

という本を読んでから、掃除が苦手だった私が

掃除が出来るようになりました！

ちなみに最近手帳やメモは、

『情報は1冊のノートにまとめなさい 100円でつくる万能「情報整理ノート」』

（参考：http://www.sinkan.jp/special/nana/index.html ）

という本を参考にして、とても役立っています。

午後からは友達とお出かけ！

こちらに来て初のカラオケ。

マイクのせいにしたいけど、

声が出ない！なんか歌い方を忘れた感が。。。

日本では少しずつしか続けられなかった

ボイトレ。またこちらで挑戦したいな。

その後はご飯を食べに行って、

カナダデー記念の花火を見に。

花火を見ると夏だって思うね。

たくさん人がいて、

みんな花火が好きなんだなって。

なんでだろう。

ちょっと不思議に思う、

花火の魅力。

なぜかワクワクするよね。

今日はバイトの面接を１件受けます。

先日のお土産やでは、

いきなり自己アピール。

セールスに大切と思うことなども聞かれて、

完全に面接。

外資の会社の面接の練習にはいいかな！？

良い経験。

今日の面接は小さな、古い、カフェのようなところ。

正直、見た目、清潔感はちょっと気になる。

けれどもし自分が改良に何か役立てたらと、

これからの可能性を聞いてみようかと思う。

スターバックスのような大手でしっかりして

キレイなところも憧れるけど、

もう決まっているパターンにはまるよりは

何か工夫する余地がある方が

面白いかもしれない。

あとはボランティア探したいな。

環境ばかりにこだわっていたけど、

始めは何でもいいから、

ちょっと地域のコミュニティーに参加程度でも、

情報が解るところから

はじめてみたいと思う。

こちらは夏になりＨＡＰＰＹ！

ＢＵＴ　紫外線がカナリ厳しいです。

髪の痛みはシャンプーのせいだけでなく、

紫外線もあると思う。

帽子、帽子。

目も大切にしたいから、

サングラスも大事です。

そのままだと目にしみるような。。。

さて、今回は長くなりました。

今は余裕があるので

書きたいだけ

満足に書きました！

スッキリ！！

ではみなさん夏を楽しみましょ～☆