miracle | Learning NIHON TEIEN (日本庭園) ~japanese style garden~

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昨日ブログに書いた


バスケのゴールのようなチャンスが


本当にやってきました!


カフェのパン作りに応募していた友人は


今日からトライアルだったのですが、


昨夜急に別のところでお仕事が決まりました!


と、いうことで、、、


私がトライアルに参加することに!


カフェ好きにはたまりません。


友人に渡したパン作り用語も、


自分もどこかでこういう機会があるかも、


とコピーしておいたのです。


まさにパスしようとしたら


ゴールに入った気分です。



まだトライアルで1週間なので、


がんばりたいと思います!!



Bakerのオーナーはとっても素敵な方です☆


失礼ですが、おじいさまというところです。


年齢も自分でジョークにしてたから


許してくれるかな!?


スウェーデン生まれで、


スイスに4年間いて、


南アメリカに2年間いて、(そこで奥様と出会って)


その他経緯があるかもしれませんが、


今ここでパンとスイ-ツを作っております。


とってもとってもカワイイお店です♪



とにかくゆっくりやるように、


はじめは恐れてても慣れてくるからと言ってくれたり、


怪我しないように注意するよう言ってくれたり、


とにかくやさしくておおらかです。


期限に追われて仕事していた時と違う、


心のゆとり。



パン作り、ペーストリーはマジックだと。


笑顔で語ってくれました。


大きく厚い両手を見せてくれながら、


自分はお金儲けで働く人間でないと、


ベーカーのほとんどはワーカーで、


そのうち本当のベーカーは1%位だと、


お話してくれました。


夢があって素敵です。


自分はこの職業に巡り合えてラッキーだって。


仕事に魅力を感じる人にとって、


天職を見つけるってとても幸せなことと思います。


私の天職は…??????(模索中)



このままカフェを経営したくなりそうですね。


よく言われる、引き付けの法則って


少し信じているところがあります。


真正面からコレって決め付けてトライしなくても、


自分に素直にしたがっていると


自分に合うもの、自分が求めているものが


自然と向こうからやってきたりします。


そのため、


日々自分も何か与えられる人でありたいな。



話は変わって、、、


私はたまに言葉が変にストレートだったり、


またそんなつもりなかったけど間違って伝わったり、


それが自分で気づけない時があります。


なんで、


もしそんなことがあったら、


皆さん、


ほんとにごめんね!