いつもありがとうございます
山口県柳井市
古民家を セルフリノベーションした
しっとりと 心くつろぐ
純菜食カフェ ・ 空間レンタル
『 ワンネスの木 』
オーナーシェフの 美 友 紀 です
『ワンネスの木』oneday lesson
初めての生徒さんは
( ご本人の了承を得て 掲載させていただいております ^ ^ )
↑
クリックして ご覧くださいね
メニューは
◎ソイフィレのソテー
◎いんげんのナッツ和え
◎お豆腐エッグのサラダ
お皿に盛り付けるコツも 伝授。
まず、サニーレタスと
ブロッコリースーパースプラウト
ベビーケールを混ぜたサラダを
お皿の隅に。
塩揉みしたズッキーニを
くるくる巻いた お花を添えて
プチトマトと、
いんげんとにんじんのナッツ和え
オーガニックお好みソース
時間があったので
じゃがいものガレットも追加。
お料理のコツや 栄養素についてなど
様々な お話を交えながら
デモンストレーション方式で
行いました。
ちょこっと 焼いていただきましたよ 😁
veganマヨネーズなどの調味料も
作ります
どれも カンタンなメニューです ^ ^
お弁当箱に詰めて
手前にご飯を入れれば
ランチBOXになりますね ♪
作ったお料理は
お持ちいただいた タッパーへ。
今夜は 晩ごはん作らなくても
オッケー ♪
ごはんに入れるオリジナル雑穀と
お味噌汁用のお出汁もプレゼント。
veganお好みソースと
veganドリンク お買い上げ ♪
今回、あえてソイフィレにしたのには
意味があります。
そういったお話も lessonでの
お楽しみにしていただけたらな
と 思います ♪
とっても楽しいひと時でした
ありがとうございました 😊
※ 7月3日(土)は
oneness イベントデー ♪
一日 貸し切りとなりますので
ご了承くださいませ ^ ^
お席、おまかせランチプレートの
ご予約は 公式LINEから
お願い致します 🍀 ↓
ダイジェスト版だけで
泣けます ↓