(^_^)v
２年ぶりにつくりました！
水玉柄の
スイカ★
真っ赤なスイカにボコボコと穴を開け、
そこに白いゼリー液を入れて固めれば。。。
赤＆白のコントラストが美しい、
POPな見た目の水玉スイカに！
↑沖縄の友だち・山川さんが贈ってくれた
国頭村産のスイカを使用。
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水玉スイカは。。。
“水玉の女王”とも呼ばれる
芸術家・草間彌生さんを
イメージしてつくったレシピです。
↑ほら、草間さん自体が水玉スイカみたい！
Let's Cookin'
①「くりぬきスプーン」を使って
スイカにボコボコッと穴を開ける。
②穴の中に、牛乳＆れん乳＆ゼラチンを
混ぜた「牛乳ゼリー」を流し込む。
③冷蔵庫で冷やして固めれば。。。＼できあがりぃ／
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スイカはそのままで
食べるのが1番だけど。。。
食べ続けると、やっぱり飽きる。
そんなときは、少しだけ
アレンジして食べるとGOOD♪
↑シャクシャク食感＆
ぷるぷる食感の相乗効果！
★★★★
2年前の夏、
スイカのアレンジを
アレコレ試しました。
↑イロイロ試した中で、
「1番アリ！」だと思ったのが水玉スイカ。
ーーということで、もう1度、
つくってみたんです。
牛乳ゼリーは
相性バツグン!!!!!
スイカと牛乳ゼリーが、互いの良さを
引き立て合う感じで、めっちゃ美味しい♪
ザクッとしたスイカの合間に
ぷるんとした牛乳ゼリーが出てくるのが
なんとも楽しい♪
