「フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト」のブログモニターで
＊永谷園 パキット＜ボロネーゼ＞＜ペペロンチーノ＞＜たらこ＞
という鍋なし＆袋の中でレンジ調理という商品を頂きました！
CMで見かけて興味津々、なのに案外近所のスーパーでは見かけないので、
早速のお試しにワクワク♡
冷蔵庫にバジルがあったので、仕上げにチーズと共に混ぜ込んで
コクと香りを加えてみました。
もちろんそのままでも美味しいですよ！
レシピ
＜パキットボロネーゼのバジル風味＞
（１人前）
＜材料＞
1.6ｍのパスタ 100ｇ
永谷園 パキット＜ボロネーゼ＞
バジル 適量 刻んで
シュレッドチーズ大さじ２くらい
＜作り方＞
１，
まずは袋の裏面の通りにパキットの袋をあけ水160ｍｌ
を測って入れます。
袋の中は最初こんな感じにソースがはいっています
２，1.6mのパスタを半分にパキっと折って入れるのですが、
一度に折ろうとすると意外に難しいので、
ビニールなどに入れ少しずつ半分に折るとうまくいきます。
３，袋の中にパスタを入れたらチャックをしっかりしめて
よく揉み込みます。←コレ大事！
４，レンジ600wで６分 蒸らし７分したら
袋をあけてよく混ぜます←ここでソースが乳化して麺とからみます
最初は汁が多め
ある程度混ざったらチーズを加え
混ぜ混ぜ
さらに刻んだバジルを仕上げに混ぜてできあがり
☆感想
本当に電子レンジ調理だけでアルデンテの仕上がりに！
お湯沸かしてソースを別鍋で作って〜と工程も洗い物も増える
パスタ料理が手軽に楽しめます。
混ぜていくと最初シャバシャバだったソースが
パスタとよく絡んで、加えたチーズでコクと
バジルの香りで即席とは思えないランチになりました
永谷園様の公式サイトにも
パスタを折る時のコツや
仕上げのソースと絡めるときのコツが動画になっていました。
先に見れば良かった〜（笑）
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