その日、仕事で外出した帰りに昼食を食べに立ち寄った店。
以前からお気に入りのそごう10階、「金十字」です。
久しぶりにお店に入ってみると、テーブルには以前はなかった漬け物が。
早速いただきました。
適度な塩分と辛さ。
ラーメンが出てくるまで、私の相手をしてくれた。
これも以前はなかった（ように思う）とうがらし。
塩ラーメンに入れて食べたら、味がぐんと引き立ちました。
今日も注文したのは、味玉塩ラーメンのあっさり、カタめん。
私の大好きな函館塩ラーメン。
なかなか函館まで行けない私は、この店の味が結構気に入っています。
☆今日のお店
金十字
広島市中区基町6-27(広島そごう本館10F)
（082）511-7161
代休だったその日。
私は会社の先輩方と昨年11月以来のゴルフへ。
東広島カントリークラブです。
その日は朝からどんよりとした天気。
降水確率は50％･･･。
ゴルフ場に着く頃には小雨が･･･
(T_T)
しかし、ガッカリしてはいられません。
小雨は降ってるけど、そんなに寒くはないし・・・。
張り切ってスタートっっ！
何せ、11月にゴルフに行った後、１度も練習せず。
ゴルフに行くことが決まってから、ＷｉｉＦｉｔでスウィングを練習したくらい。
というわけで、そこそこのスコアで前半を終了。
ランチです。
先輩方は「本日のサラダ」をオーダ。
このサラダにおむすび１個という軽食。
小鉢代わりに「タコの柔らか煮」も注文されていました。
私は「レディースセット」を。
楕円のお皿にいろんな料理が。
オムライスとビーフシチュー。
「サラダ」。
これにミニスープがついてます。
さらにデザート。
ドリンクまでセットで1,200円。
結構なボリューム。
お腹がいっぱいになりました。
食べ過ぎたせいか、午後からはスコアが乱れまくり
。
ただ、残り数ホールでは雨もあがり･･･。
女性同士で回ったコース。
スコアは全くダメでしたが、楽しい１日となりました。
東広島カントリークラブ
（082）433-2811
少し前の話。
昼前からパタパタと忙しくなり、何だか昼ごはんを食べ損ねた。
席に座って、パソコン見ながらボーっとしていたら･･･
す～っと同僚のＡさん（27歳、男性）が近づいてきた。
「なんしぃ。さん、お昼食べないんですか？」
「う～ん･･･。何だか食べ損ねちゃった。
ま、あまり食欲もないし、『いっかぁ～』と思って」
すると、恥ずかしそうにＡさんが･･･
「良かったら、これ食べませんか？
ボクが作ったんで、おいしくないかもしれませんけど」
と差し出してくれたのがコチラ。
Ａさん手作りのおむすびである。
きれいな三角･･･
。
Ａさん、実は昨年秋結婚したばかり。
（私も結婚式にご招待いただいた話は、このブログでも書きました）
Ａさんの奥さんは現在オメデタ。
そこで、彼は自分の昼ごはんに自らおむすびを作って持ってきているというワケ。
ありがたくいただきました。
男性が作ったおむすびを食べる。
（自分の彼氏ではないけど）
ダンナですら、作ってもらったことがない。
（そもそも作れるんだろうか？）
初めての体験である。
味は･･･。
ほんのり塩味がきいて、中には塩こんぶ。
いつも穏やかな彼らしい、優しい味でした。
ありがとうね、Ａさん。
その日、私はとある会合に参加。
会合終了後、「お食事でも･･･」とメンバーと一緒に来たのはコチラ。
と～っても久しぶりに来た「バスク」です。
もう10年ぶりくらいかも。
ずっと前から行きたかったお店です。
このお店のご主人は、とあるお店のママさんとご兄弟。
以前はどちらのお店にもよく伺い、店名が連名になったステキなカレンダーをいただいたりしていました。
久しぶりのお店は･･･。
以前と同じたたずまい。
とても賑わってました。
店内はニンニクの香りでいっぱい
「ゲルニカ」。
前はこの絵、かかってたかなぁ・・・？
全く話は違うけど、以前スペインで美術館めぐりをした時、このゲルニカを観ました。
悲しい絵だったなぁ･･･。
この店に来たら、やっぱり頼みたくなるのは･･･。
小エビのピリ辛にんにく焼き。
「ピリ辛」というほど、あまり辛くなかった。
以前はもっとタカノツメがきいていたような。
エビもおいしいけど、ガーリックオイルをこのパンにつけて食べるのが好き。
連れが頼んだキッシュ。
チーズがしっかりときいた味。
ワインによく合いました。
魚介鍋 カルターニャ風。
（スペイン風のブイヤベース）
いろんな魚介類の味がしっかり出ていて、おいしい。
また関係ない話だけど、いろんな人と食事をすると自分の幅だけでなく、食べる料理の幅も広がりますね。
というのも･･･。
実は私、お店に行ってもブイヤベースのような料理を頼まない。
連れが頼んでくれたおかげで、こういう料理を食べて、「おいしいなぁ･･･」としみじみ感じることができました。
仔牛のカツレツ ボローニア風。
カニのクリームコロッケ。
そして、シメは･･･
これまた連れが「どうしても食べたい！」と注文したパエリア。
カウンターに座って、パエリアが出来上がっていく様子を見てると･･･
お米と魚介類を別々に炒めて（火を通して）、スープを入れじっくりと炊き上げて行く。
実に手際がいい。
ホレボレ･･･
そして出来上がったパエリアがコチラ。
少し芯が残ったお米、程よいオリーブオイル、おいしい魚介類たち･･･。
申し分ないくらいおいしい
。
あまりにも勢い良く私達が注文したので、お店の方から
「大丈夫ですか？」と質問が。
そう言えば、そろそろお腹がいっぱい･･･。
「このパエリア、持って帰りたいですけど無理ですよね？」
恐る恐る連れが聞いてみると
「いいですよ。そういうお客様は時々いらっしゃいます」と
うれしい回答が
。
連れは喜んで包んでもらっていました
。
料理もおいしく、お店の方の応対も感じいい。
久しぶりに行ったバスク。
大満足な一夜でした。
☆今日のお店
バスク
広島市中区国泰寺町１丁目３－１４
（082）246-7704
その日、私は１人で外出。
お昼、どうしても行ってみたかった念願のお店に。
最近、ラーメンブロガーの皆さんの間で評判となっている「国松」である。
何でも、きさくの汁なし坦々麺に感銘を受け
研究の上、他県でやっていたお店をやめて
広島でお店を開かれたらしい。
売りはやっぱり汁なし坦々麺。
絶え間なくきさくの坦々麺を取り寄せ
ほぼ毎週末食べている私としてはぜひ食べてみなくては！
商談をとっとと済ませ（←もちろん、仕事もちゃんとして！）
お店に向かいました。
あれ
ここは以前うどん屋さんじゃなかったかな
確か、うどん屋さんだった時来たことがある。
11時半過ぎだったこともあり、店内はまばら。
ボサノバがかかっていた。
店内に入って、「やっぱりここはうどん屋だったなぁ」と思い出した。
カウンターとテーブル席、以前もこんな並びだったような。
メニューを見て･･･。
激辛好きの私にとって、心惹かれるメニューがっっ！
これにチャレンジしてみようと注文すると
「これは本当に激辛ですっっ
ウチの店の辛さ度合いでいくと×７くらい辛いですよ！」と
お店の方に教えていただく。
確かにまずは標準の坦々麺を食べた方がいいかも。
･･･と思い直し･･･
オススメと書いてある×２の坦々麺（＋温泉卵）を注文。
しばらくすると、出てきた坦々麺。
この店の坦々麺は白ネギ。
さらに顔を近づけてみると･･･
まず、香りがいい。
上に細かく引いてある山椒がふりかけてあり、とてもいい香りがする。
メニューに書かれている解説を読むと、この山椒は中国山椒の花椒で
毎日丁寧に少しずつお店で引いていらっしゃるらしい。
また、たれのベースは芝麻醤、八丁味噌、甜麺醤などで、ニンニクは入っていないとのこと。
タレも適量。
こういう器で出てきたせいか、最初はタレが多めに入っているように見えたが、かき混ぜてみるとしっかり麺に絡んだ後、若干残る程度で私好みの量だった。
食べてみると、きさくよりちょっと濃い目のタレ。
こだわりの麺にしっかり絡んで、ラー油、山椒等バランス良く絡み合った味がぐいぐい攻めてくる。
これまた私好み。
×２でも結構辛い。
辛いモノ好きの私も大満足である。
追加用の坦々麺用のたれ？
坦々麺のお店ではなかなか見ない光景。
この坦々麺、持ち帰りや発送もしてくれるらしい。
ただし、発送をお願いする場合、お店に行って、事前にお金を払って
発送をお願いする方法しかないらしい。
きさくのようにネットでの注文とかあればいいのにな。
あと、温泉玉子はちょっと固め。
もう少し、黄身が柔らかい方が玉子のまろやかさが出るのでは？
少し遅れて店に入ってきた、１人客の男性も、この坦々麺を携帯でパシャリ。
ブロガーさんかな？
いずれにしても、立ち寄り安い場所に坦々麺のお店ができたのはウレシイ限り。
いつかは必ず「クニマックス」にトライするのだ。
☆今日のお店
国松
広島市中区八丁堀８－１０
電話番号はわかりません･･･。
その日、私は大好きな「ビストロ・ド・イベントス」へ。
mayumiさん・ぽむさん主催のワインパーティーに参加するためです。
これまで、何度かイベントスからワインセミナーのお誘いをいただいたことがありました。
なかなか行く機会がなく･･･。
でも今回はお店主催ではなく、mayumiさん達お２人が主催とのこと。
これはぜひ伺わなくてはっっ！
とても楽しみにして出かけました。
会の趣旨は
白×５本、赤×６本を愉しむというもの。
時間ギリギリに店に着くと、すでにワイン達はスタンバイ。
早く飲みた～いっっ
イベントスのシニアソムリエ、川中さんがいろいろワインの特徴を教えてくださいます。
一番最初に飲んだワインがこちら。
2008 アルガブランカ・クラレーザ。
勝沼醸造のワインです。
このワインでカンパイっっ
甘い香りとともに、スッキリとした飲み口。
ヘンなクセもなく、とてもおいしく飲めました。
料理はカウンターに取りに行きます。
私がカウンターに行った時は、すでに料理は皆さんが一部取り分けた後。
ということで、きれいな料理の写真はカヌレさんのブログ
でごらんください。
（カヌレさん、ごめんなさ～い！）
取り分けた料理はこちら。
サーモンのグリル、春菊とベーコンのキッシュ。
サーモンの上には菜の花（だと思う）が乗っていました。
鶏レバーのムース、カンパチのカルパッチョ、鴨のロースト。
私が大好きでいつも頼んでいる鶏レバーペーストがあったのはウレシイ限り。
これまた私の大好きなペンネアラビアータ。
豚ロースのポトフ風煮込み。（ちょっとピンぼけ）
どの料理もおいしくワインも進みます。
ワインを11種類飲んだのですが、全部はなかなかご紹介できないので
印象に残ったワインをいくつかご紹介します。
2007 ピースポーター・ゴールドトレプヒェン・リースリング ヨハン・ハールト家 
久しぶりに「あま～い」白ワインを飲みました。
でもベトベトした甘さでなく、飲んだらノドからす～っと消えていく感じ。
まだ若かった頃、ワインと言えばリースリングのカッツやマドンナを飲んでたなぁ。
昔を懐かしく思い出したワインでした。
2007 アルザス シルヴァーネール ジェラール・シュレール・エ・フィス 
自然派の白ワインということで、飲んでみたのですが･･･。
何だか粉っぽい、ちょっと古カビたような味がして、残念ながら私はちょっとダメ。
滅多にワインを残さない私ですが、これは残してしまいました･･･。
そう言えば、以前自然派のシャンパンを飲んだ時も、今イチな印象だったなぁ･･･。
白ワインをいろいろ飲み比べ。
自然派ワインは色が濃かったですね･･･。
2007 キャンティ・クラッシコ ファットリア・ヴィティッチオ 
オーク樽の香りがしっかりついていた赤ワイン。
香りは好きでしたが、ちょっと渋みがキツかった。
「キャンティ・クラッシコ」の白は若い頃にずいぶん飲んだ思い出が。
飲んだ頃を懐かしく思い出しました。
ちなみに写真の右側に見えるブルゴーニュは、この日飲んだワインの中で一番高額なものでした。
私自身、あまりおいしいとは思わなかったのですが
川中さんもおっしゃっていましたが、ピノ・ノワールは結構高額ですね
2007 コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ダンデゾン
100％シラー品種のワイン。
渋みも含め、味のバランスがとてもいいワインだと思いました。
2006 テラザス リゼルヴァ マルベック 
モエ・シャンドンの子会社が作っている赤。
フルーティで渋みもまろやか。
この日飲んだワインの中で、１番おいしいと感じました。
大半の方は初対面でしたが、おいしいワインと料理に囲まれ
とても楽しい時間を過ごすことができました。
話も多彩で、ワインはもちろんのこと、広島で話題のお店の話やなぜかセクハラの話まで･･･。
（何でそんな話になったんじゃろ）
このような楽しい会を主催してくださったmayumiさん、ぽむさんに心から感謝です。
本当にありがとうございました。
そして記念撮影の後、何の迷いもなく次の店に向かったのでした･･･。
☆今日のお店
ビストロ・ド・イベントス
広島市中区鉄砲町９－６
（082）222-8252
ホルモン焼き食堂木下を出た後、「ラーメンを食べたい」というダンナと近くのラーメン屋へ。
一時期、横川をよく歩いていたけど、最近はちょっとご無沙汰。
寒い夜、ちょっと歩いてみると・・・。
おおっ！
よくタウン誌の映画欄でみる「横川シネマ」。
ここにあったんだ･･･。
たまには、こうして街を歩いてみるのもいいもんですね。
その日行ったお店はこちら。
最近、ラーメン好きな人達の間で評判がいい「一白」である。
このお店のウリは「あっさり醤油ラーメン」。
私はどちらかというとコッテリ系が好きなので、どんな感じかな？
まずはギョウザ。
６個入りで380円。
ホクホクとおいしく、価格もリーズナブル。
醤油ラーメンの味玉のせ。
確かにあっさりスープ。
たぶん魚介ベースで少し生姜がきいていて、澄んだスープである。
ただこのままでは少し物足らない。
そこで追加したのが･･･
豚ひき肉と豆板醤でできている肉団子。
この肉団子を少しずつ溶きながら、辛さを調節して食べます。
この店のバクダンは大・中・小の３サイズ。
当然、大きくなれば辛さも増すワケです。
以前、岡山のつけめん屋でもバクダンがあったなぁ･･･。
バクダンのおかげであっさりスープは刺激的な味に。
おいしく食べられた。
カウンターだけのお店。
仕事帰りのサラリーマンが１人でふらりと入って来てはラーメンを食べて行く。
ファンも多いみたい。
ＴＪひろしまにも掲載されていましたね。
こってりからあっさりまで。
いろんな味のスープがあって、ラーメンって奥が深いなぁ･･･。
☆今日のお店
ラーメン一白
広島市西区横川町３－５－２０
（082）292-7155
その日、私はむしょうに焼肉が食べたかった。
夕方４時くらいから
「焼肉食べた～い
」と心が叫んでいた。
ダンナが会社まで迎えに来てくれて、「晩ご飯どうする？」と聞かれたので
「焼肉っっ」
と元気良く叫んで･･･。
せっかくだから、ずっと行ってみたかったお店に。
某球団出身の野球選手ＯＢが経営しているというお店。
（皆さん、ご存知ですよね）
「ホルモン食堂 木下」である。
お店の前には２組のテーブル。
（待合席も兼ねているのかな？）
店内は掘りごたつ風になった席とテーブル席。
ゆっくりとした造りとなっている。
本日オススメのメニュー。
せっかくなので、このメニューのお肉をいくつか注文。
生キャベツ。
通常、キャベツは付だし代わりに出す店が多いが、こちらは200円で別注文。
焼肉屋でいつも頼んでいる「チャンジャ」。
380円でこの量は、他店と比べて少し割高感あり。
極上タン塩（980円）
おいしい「タン」ってどんな味、歯応えなんだろう？
このお店のイチ押しだというタンは、肉の味はしっかりあるけど、歯応えを通りこして、噛み切れないほど硬い。
飲み込むのにひと苦労。
せっかく「ホルモン食堂」に来たので、１組１セット限定という
「ホルモン入門セット（500円）を注文。
６種類のオススメホルモンが２切れずつ。
何がどのホルモンなのか、きちんとメモもある。
（左からお肉の順番に書いてある）
どのホルモンも味はいいけど、食べ応えは今１つ。
気に入ったお肉はお皿で追加注文して欲しい－というコンセプトなのかな？
注文していたお肉が到着。
左から極上ハラミ、イチボ、上カルビ。
真ん中の「イチボ」はお尻上部の柔かいお肉だそうで。
どの肉も、オススメだけあって確かにおいしかった。
コスパと量は今１つだけど、全品国産牛肉が売りらしい。
お店の人はみんな接客が良く、感じがいい。
サイドメニューはあまりないけど、ドリンク類は380円以下とリーズナブル。
その日はオススメばかり食べたので、通常どの程度の肉を出しているのかな？
機会があれば、リピしてみたい。
☆今日のお店
ホルモン焼き食堂木下 横川本店
広島市西区三篠町１丁目１４－１３
（082）238-7688
その日、私はこちらのお店でランチ。
小町のイタリアンレストラン「ソッジョルノ」。
初めてのお店である。
曜日によって、女性に特典があるらしい。
ちょっとした打ち合わせも兼ねているため、個室（のようなスペース）が予約されていた。
その日私達が食べたのは、前菜盛り合わせ、自家製フォカッチャ、パスタ、デザート、ドリンクのコース。
通常1,450円のコースだけど、1,280円となっていた。
期間限定かな？
前菜の盛り合わせ。
パスタは５種類から選ぶことができる。
私は「絶品チーズの自家製タリオリーニ、ゴルゴンゾーラのクリームソース」をオーダ。
自家製パスタはもちもちの感触。
ただ、サービスされてすぐ食べ始めたのにパスタ料理全体が冷めていて、ちょっと残念。
デザート。
う～ん････。
全般的にその日いただいた料理もどれも今１つ。
ラストの紅茶も、香りも味もなく･･･。
もう少し日を置いて、リピしてみるかなぁ･･･？
☆今日のお店
ソッジョルノ
広島市中区小町１－２０
（082）545-8060
その日、私は１人でランチ。
今年初のおひとりさま。
「どこに行こっかなぁ･･･？」と考えて、立ち寄ったのはコチラ。
以前、何度か夜立ち寄ったお店。
なかなか行けないけど、雰囲気もコスパも良く
「いつかお昼に行ってみたいなぁ･･･」
と思っていたお店。
やっと行くことができた。
お昼のメニュー。
店内は女性客や家族連れで結構混雑。
私はカウンターに案内された。
あまり食欲もなかったけど、「１日10食限定」に心惹かれ「ラザニアランチ」を注文。
早速出てきたパンとサラダ。
サラダにはサーモンのタルタルが添えられていて、カリカリのバケットによく合っておいしかった。
ワインが欲しかったけど、仕事中なのでガマンガマン･･･。
ところで･･･。
サラダの野菜は新鮮でおいしかったが、こんなに山盛りになるなら
お皿はもうワンサイズ大きい方がいいのでは？
私自身、野菜が皿からこぼれないか、少しヒヤヒヤしながら食べた。
ランチだからかなぁ･･･？
続いて出てきたラザニア。
写真ではわからないけど、15センチ平方くらいあり、とってもボリューミー
。
具はソーセージがメイン。
厚みも結構ありました･･･。
辛いモノ好きの私
。
もう少し味にパンチが欲しかったので、タバスコをお願いしたら２本出てきた。
ハバネロをかけていただきました･･･。
残り１／４はかなり苦しく･･･。
残すのも申し訳なく、ひたすら一生懸命食べました。
デザートはリッチミルクジェラードとガトーショコラ。
下には小さなリンゴの角切り。
おいしく食べることができた。
紅茶は砂時計つき。
カウンターに座ったこの日、マスターと他のお客さんとの会話が聞こえてくる。
歴史やこの店で働いていた方がＣＤデビューされた話など、傍目ながらいろいろ勉強になりました･･･。
すっかり満腹になった私。
午後の仕事中、思わず寝そうになってしまった･･･。
☆今日のお店
タイガータイガー
広島市中区立町４－１５
（082）247-9502
」です。
！