紅しょうがが好きという話で。
紅しょうがは新生姜で作るのだと知らなくて～
梅酢にただ入れれば良いのだと、知らなくて～
何十年生きてきたんだか・・・
(〃'∇'〃)ゝ
考えたことがなかった。ってことで。。。
作ろうとも思わなかったし。
それがー
新しょうがが沢山あった時期に、
いつもの購入している紅生姜の残った汁に入れてみた。
どうなるかなぁ～
しばらく経って、食べてみると立派に紅しょうがになっていた♪
（＾Ｏ＾）
おーーー
こんな簡単なことだったのかと思った。
色が薄いので、甘酢生姜と間違わないように～
こんなことなら、もっとたくさん作れば良かったー
気がついた時には、新しょうがはお店にはもうなかった。。。
遅かったなー
来年はたくさん漬けようと思う。
この紅しょうがはピンク色なので～
お弁当に♪
ほどよい形のを選んで入れる。
それが！
つい先日、お店に「新しょうが」が積んであった。
(*ﾟ ▽ ﾟ)ﾉ
え、なんでなんで？
今頃？
３パック購入💛
我が家の梅干しの梅酢を使用。
今回は小さな小口切りと
千切り用に大きな部分の薄切りを作って入れた。
けっこう少なかった・・・
５パック買えば良かった。
あ、何が 「ジップロック」 か？って・・・
瓶で漬けたのとジップロックで漬けた梅干しがあって
この梅酢はジップロック梅干しの方のだということ。
なんか、随分赤いですけど、、、
家で作った紅生姜は紫色になるとも聞いたので
ちょっと期待もあったのに。
( *´艸｀)
サラメシで、テンションのあがるお弁当～
みたいな話があって
ーーーそんなさー お弁当でテンションが上がるなんてことは無いわね
ＨＤさん 「え そんなことナイで。ほらハート型とか入ってる時さ (・´з`・) 」
はっはっは～
また 調子のイイこと言って～
で、今日のお弁当にはハート生姜いれましたよ。
あ～～～
ハート💛 潰れかけてる～～～
気が付かなかった～