こんにちは。

 

ネトフリ【軍師官兵衛】全50話中、35話まで観たとこで、

味変じゃないですが、ちょっと違うの観たいな~

 

1週間で14話観たんかwww

 

ということで、昨日から【エージェント・キム:リアクティベーティッド】を見始めてます。

 

タイトルからわかるとおり、韓国ムービーです。

主演はソ・ジソブ。

※イメージ画像、あんまり似てないかもwww

 

 

韓国ムービーを観てると、「いじめ」「学歴社会」「貧富の差」「政治家の権力」などのテーマがいつも目につきます。

実際の韓国の事はあまり知らないので、現実はどーなのかよくわかりませんが、

自国で作られたムービーに頻繁に出てくるので、ある程度社会問題的なテーマなのかな~と思いながら観ています。。。

 

アクション映画は、邦画より韓国ムービーのほうが好きです^^

 

昨日は2話まで観て、シンプルなストーリですがOK!

【軍師官兵衛】はしばらくお休みして、【エージェント・キム:リアクティベーティッド】でお家時間を楽しみたいなとwww

 

Mr.シンポー

 

良い物を紹介してます。

見てみてね。

https://room.rakuten.co.jp/room_5e082d88b5/items

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。

 

スゴイ美味しいフォーのお店やブンボーのお店ってあるけど、

不味いフォーのお店やブンボーのお店って無いような。

 

日本のラーメンみたいに、醤油、味噌、塩、とんこつみたいに、

そこまでハッキリした違いは無いですが、スープの味、肉の質・量、麺など、

お店によってやっぱり違います。

 

先週末は初めて行ったブンボーのお店。

CN1(1号店)はブンボーフエの発祥の地Hueで、その後に6店舗をHCMに展開しているお店らしい。

 

お店は割と大きめ。

 

メニューは豊富で価格は6.5万VND~7.5万VND(391円~451円)が多かったです。

今回注文したのは特別(何が特別なのかはよくわかんないですが)の豚・豚足無し。

このお店のスープは結構甘めでした。

 

トッピングを乗せると、景色が変わりますねwww

 

家からショッピングモールへ行く途中にあるお店なんで、

これからはたまに行くお店になりそーです。

 

Mr.シンポー

 

良い物を紹介してます。見てみてね。

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こんにちは。

 

ネトフリ全50話の【軍師官兵衛】、飽きがこず毎日のように観ています。

6月25日に第5話まで観ていて、昨日までで第21話までw

 

 

毎日平均で2~3話観ていますね。

今は官兵衛が織田信長に謀反した荒木村重に囚われ、地下牢に幽閉されているところ。

 

もともと涙腺が弱い私ですが、観ているうちにどんどん感情移入。

官兵衛の父、黒田職隆(柴田恭兵さんがやってます)が息子や孫を想うシーンに、

思わず涙が。

部屋の電気を消して観てたんですが、二人の娘がパパさんの異変に気付いて、

代わる代わる顔を覗きこんでくる。

 

もう~せっかく没頭してるのに~~~www

 

泣ける映画は一人で観たいですねw

 

Mr.シンポー

 

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昨日の晩御飯はバンミーでした。

もともとバンミーは安くてお腹がいっぱいになる、

ベトナム人みんなが大好きな国民食なんですが、

そのイメージを変えたお店、

Bánh Mì Bà Huynh - Madam Win のバンミー。

 

HCMで一番高いお店と言われています。

今でもバンミーの平均価格は、2万ドン~4万ドン(120円~240円)ですが、

ここのお店のバンミーは8万5千ドン。

 

厚手のしっかりとした箱に入ってますw

 

パンも大きいし、中には、パテ、ハム、チャーシューなど、

具材もぎっしり詰まってます。

 

 

これ1個で、大人の男性でもお腹いっぱいになるボリューム!!

 

味は勿論、サイコーです!!!

 

キュウリや大根、パクチーなどは別の袋に入っていて、

お好みで。

 

高いけど、高いと思わないお勧めバンミーです。

美味しいフォーやバンミーを食べたい!と、観光で来られる方も多いので、

場所も貼っておきますね~

 

Mr.シンポー

 

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フルーツが大好きなママさんと次女ちゃん。

今ハマり中なのが、オーストラリア産の柿!!

 

フォトだとわかりずらいですが、1個1個がとっても大きい。

1口、ママさんにおすそ分けしてもらいましたが、

甘味がしっかりしていて、私の記憶にある柿の中で一番美味しいwww

 

価格も7個で800,000 VND(約4819円)。高い!!

ベトナムにも安楽亭がありますが、焼肉ビュフェが400,000 VND前後。

パパさんは焼肉の方がイイナ~~

 

この時期に柿?って思ったんですが、

オーストラリア産の柿は2月~6月までがシーズンだそうです。

 

ちなみに柿の生産量について調べてみたら、ちょっと古いデータで、

2023年時点の世界ラインキングは、

1位 中国

2位 韓国

3位 アゼルバイジャン

4位 日本

 

3位のアゼルバイジャンってどこ?って調べたら、

カスピ海の西側に位置する、国土は日本の1/4。

意外なとこが柿の産地なんですね~

 

毎日のように柿を食べていたママさん、次女ちゃん。

7月からは何のフルーツにするのかな~~~w

 

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ママさんの誕生日前祝いは韓国焼肉。

 

誕生日当日は香港料理。

 

1週間後の先週末は、誕生日ケーキの代わりに、

スイーツを食べに行く予定だったんだけど、

ママさん「スイーツより蟹がいい~~」と。

 

ということで、昨日は【Cửu Vân Long】へ。

誕生日祝い第3弾www

 

ママさん少しだけドレスアップしてます^^

 

ママさんは海のカニをメインに(長女は川のカニをメインに)食べてました。

 

何を食べても美味しい【Cửu Vân Long】ですが、

パパさんの昨日の1番は、↓の貝

ガーリックが程よく効いてて旨い!!

貝の名前は知らないけど、柔らかくて苦くないサザエみたいな感じ。

 

2番目は海老天。

衣が厚すぎず、プリプリのエビが綺麗に揚げられてます♬

 

3番目はお刺身&お寿司

昨日は握りもしっかりしていて、シャリが崩れることはありませんでしたw

 

お店のオープン時間に行って、なんとか入れたくらいこの日も満席。

前日の土曜日の夜は予約がいっぱいで無理でした。

 

【Cửu Vân Long】期待を裏切らないビュッフェです!

 

Mr.シンポー

 

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こんにちは~

 

森保ジャパン、グループステージ通過、おめでとうございます!

でもスウェーデンに勝って欲しかった。。。

 

ネトフリ、今週は岡田准一さん主演の「軍師官兵衛」を観ています。

 

日本にいた頃もNHKの大河ドラマはあんまり観ていなかったけど、

ネトフリで岡田さんの顔があったから「観なくっちゃ!」と。

 

ザ・ファブルやヘルドッグスなど、彼が主演してる作品はホント面白い!!

「地面師たち」の主演:綾野剛さんと同じくらい大好きな俳優さんです。

 

この俳優さんが出ている作品は面白い、好き、っていうのありますよね?

 

映画のテーマとは別に、監督だったり、俳優さんだったりで映画を観ること多いです。

 

もともと戦国時代や幕末時代の物語は大好きで、中高生の頃はいろんな小説を読んでました。

黒田官兵衛のイメージは、岡田さんのようなイケメンではなかったですが、

違和感なく楽しんでみています。

(配役がイメージとピッタリで最高のムービーはなんといってもキングダムwww)

 

昨日までで5話まで見たのですが、50話まであるのか!?

途中で違うムービーを挟みながら観ることになるのかな^^

 

Mr.シンポー

 

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1~5話の姫路に絡んでます ↓ 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは~

 

先週土曜日は、ママさんの誕生日の前日で、韓国焼肉で前祝。

 

翌日曜日の当日は、ママさんの大好きな香港料理でお祝いです^^

入口は、漢字の「門」になってますねw

 

ここのお店は、スチーム料理専門。

貝や野菜

 

お肉もスチーム

 

イカさん

 

もちろん点心も

 

小ぶりのアワビ

 

中身はプリプリのエビです

 

ちょっと遅めの昼食だったんで、お腹かペコペコ状態でオーダー(ママさんです)

したんで、多すぎたwww

 

最後は、これまで調理した食材のエキスが出汁となったお粥です。

マジ苦しいくらいにお腹パンパン。。。

 

娘たちはスチーム料理、あんまり好きじゃないのですが、

ママの誕生日だからね。主役の好きなものということで、

渋々食べてましたwww

 

前日はバイクで行ってアルコールが飲めなかったので、日曜はタクで。

昼間っから酔っぱらっていた、

Mr.シンポーです

 

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こんにちは~

 

先週の土曜日は韓国焼肉を食べに。

翌日曜日はママさんの誕生日なので、前祝いです^^

 

 

お店の雰囲気が、もう韓国ムービーに出てくるお店そのもので、

食べる前からテンション上がってましたw

この後、公園でバドミントンをする予定だったので、バイクで来ちゃったから

お酒は飲めず。。。

こんなにいい雰囲気なら、料理を食べながらお酒を飲んで、ゆっくりおしゃべりしながら過ごしたいね~ と、ママさんと会話してましたw

次回はタクで来ます!

 

鉄板はとても大きくて独特の形。

韓国には行ったことないんで、一般的な物なのかどうかは??

 

 

 

スタッフさんが全部焼いてくれます♬

 

肉を食べ終わったあと、韓国冷麺をオーダーしたんだけど、

「これがホントの韓国冷麺か!!」ってくらい、

今まで食べてきた中で、ダントツの美味しさでした♪

 

これまでいろんな韓国系焼肉屋さんに行ったけど、あんまり「あ~韓国」って

感じはしたことなかったけど、ここはグッド!

お値段はちょっとお高めだけど、また行きます!!

 

 

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こんにちは。

 

先週6月19日は旧暦の5月5日で、ベトナムの端午の節句の日でした。

日本の端午の節句では、柏餅を食べますが、ベトナム南部では、

竹の葉に包まれた、「Bánh ú lá tre(バイン・ウー・ラー・チェ / 灰汁の竹葉ちまき)」をご先祖様に供えたあとに食べます。

ベトナムでは、竹の葉に包まれた食べ物はたくさんありますが、

このBánh ú lá treは、旧暦の端午の節句の当日+前後一日だけ売っている物なんだそうです。

ママは前夜から「明朝は朝一に市場に行って買ってこなくっちゃ」と言ってましたw

 

旧暦5月5日は、一年で最も暑さが厳しくなり、病原菌や害虫が繁殖しやすい季節の変わり目で、この時期の風土に合わせて、Bánh ú lá treには以下の役割と由来が加わわったそうです。

  • 体内の邪気(虫)を払う「熱気払い」:
    もち米を植物の灰から作った灰汁(あく)に漬けて作るため、この餅には体を冷やす性質(涼性)があると。暑さで崩しがちな体内の陰陽バランスを整え、お腹の調子を良くして「体内の虫(病気のもと)を退治する」という意味が込められています。 
  • 竹の葉(Lá tre)の利便性:
    南部では、このちまきを包むのに「竹の葉(Lá tre)」が一般的に使われます。小ぶりな三角形(角錐型)に包みやすく、蒸したときに竹の爽やかな香りが移るため、南部の豊かな自然の恵みを象徴する行事食となりました。
持ち米の中身はこんな感じ ↓
皮を剥いた緑豆を柔らかく茹で、砂糖を加えて練り上げます。
それに、ドリアンやココナッツミルクを混ぜてコクと風味を加えます。
白い粒々は、ココナッツを細かく削ったもので、シャキシャキとした食感が
楽しめます。
 
見た目ほどは甘くなく、私でもフツーに食べれますw
 
ベトナムは日常の中に旧暦の行事が今なお、色濃く影響しています。
 
Mr.シンポー
 
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