正月に実家からもらった青パパイヤ、
冷凍保存でまだまだ大量にあります。
毎日食べてアンチエイジング。
飽きないように色々レシピ考案してるけど、
今回は基本であり定番のパパヤーイリチー。
・ジューシー
・ゆし豆腐
・セロリおかかマヨサラダ
・パパヤーイリチー
・大根の和え物
パパヤー（パパイヤ）イリチー（炒め物）、
沖縄のパパイヤ料理の定番です。
青パパイヤと人参、あとはツナとか。
今回はコンビーフハッシュを使用。
パパヤーイリチーに合わせてジューシー。
豚肉、昆布、椎茸、人参。
味つけのベースはいつもの濃縮そばだし。
汁物も沖縄料理で。
大豆の旨味がギュッとつまっていて
優しい味わいのゆし豆腐。
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