冷蔵庫に大量のパパイヤがあるので、
しばらくはパパイヤ料理ばかりです。
美容と健康に良い食材なので、
アンチエイジング期待して食べてます。
・パパイヤとレタスのサラダ
・セロリといかくんのサラダ
まさかのサラダサラダ。
生野菜、サラダ、大好きです。
サラダだけで数品でも全然あり。
・パパイヤのチヂミ
パパイヤ消費レシピで考えてみた。
これはありですね。美味しい
・さきいかとパパイヤのコチュジャン和え
さきいかのコチュジャン和えをアレンジ。
食感を残した千切りパパイヤを加え、
ポリポリしてて美味しいです。
・パパイヤとチラガーのニンニク炒め
実家からもらってきたチラガー。
チラ（面）ガー（皮）＝面の皮
つまり顔の皮。豚の顔の皮です。
ミミガー（耳の皮）と似た感じだけど、
ミミガーが皮だけのコリコリに対して、
チラガーは脂のプルッとした感もあり。
コラーゲン豊富なチラガーと
ポリフェノール豊富なパパイヤ。
これは美肌料理に違いない！！
沖縄ならではの食材の中でも
苦手な方も多い食材だけど、
美容には良い食材です。
健康食材パパイヤでも食べすぎると
下痢や腹痛を起こすことがあるので、
食べすぎないようにしてくださいね。
パパイヤは食物繊維も豊富なので
適量なら便秘解消に効果がありますが、
食べ過ぎると下痢をすることがあるようです。
といってもこんな最初から最後まで
パパイヤ料理ばかり食べる人なんて
ほとんどいないと思いますが
青パパイヤはシワやシミの予防、
アンチエイジング効果もあって、
美肌やダイエットに嬉しい栄養素が豊富！
沖縄のおばぁでお肌ツルツル、
って若々しいおばぁも珍しくないけど、
健康長寿だけじゃなくて美容にも良い
沖縄食材をよく食べてるからなのかな？！
正月以降、実家からのてびち、チラガー、
パパイヤを続けて食べているからか
肌の調子が良くなってます
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インスタでは毎日の晩ごはんをタイムリーに投稿してます
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