こんにちは、しむしむです。
この週末は、ホワイトデーでした。
バレンタインに嫁さんから可愛らしいチョコをもらってますからね、一応お返しはしないとと考えてました。
でもね～、何買ったらいいかわからない（笑）
うーん、うーんと考えてみたけど、何が良いか全然思いつかなかったので、嫁さんのリクエストを聞いてみました。
それが一番手っ取り早いですからね。
そして嫁さんから出たリクエストが、「アメリカンなチョコチップクッキー」とのこと。
アメリカにホームステイしていたことがある嫁さん、アメリカで焼いていたチョコチップクッキーが食べたくなったんだそうな。
まぁ、クッキー焼いてくださいってことですな（笑）
ということで、クッキーなんて焼いたことは無いのですが、ネットで調べて焼いてみることにしました。
参考にしたレシピがこちらね。
特徴としてはサクサクではなく、しっとりソフト感じなんだって。
僕の中でソフトなクッキーというと、カントリーマームなんだけどそれともちょっと違うらしい。
よくわからないけど、とりあえず調べたレシピ通り作ってみることに。
分量と作り方さえわかれば、何とかなるもんですね。
それなりにおいしそうに焼けましたよ（笑）
どう？見た目は悪くないでしょ！
食べてみても、結構おいしく出来たと思うし（自画自賛）、食感も柔らかになっていました。
ただ、嫁さんがアメリカで食べたものとはちょっと違ったようですが（笑）
でもまぁ、美味しいと食べてくれたので良かったということにしよう。
あと、もう一つのリクエストはロールケーキだったので、こちらは買ってきました。
アンテノールのロールケーキで、こちらも普通に美味しかった。
あと、母には母が好きなクラブハリエのバウムクーヘンをお返しに買ってホワイトデー終了。
次の日曜日は、国営武蔵丘陵森林公園まで行ってきました。
埼玉にある大きな公園です。
そこでは、今早咲きのチューリップが見頃だというので、それを見にね。
早咲きのチューリップがあるエリア自体は広くはないんだけど、色鮮やかなチューリップが見事に咲いていました。
赤に黄色にピンクに紫などの綺麗なチューリップを見ると、気分もリフレッシュ出来て良いですね。
チューリップの他にもクリスマスローズやクロッカスなどの花が咲いていて、春爛漫の景色が広がっていました。
ここのところ屋内施設には行けないから、広めの公園などを散策するくらいしか出来ないけど、自然豊かな公園を歩くと気持ちが良いです。
園内の様子はこちらの記事で詳しく書いています。
そして全然別の日なんだけど、近くの公園でカワセミを見ようと散策したりもしました。
そしたら2羽のカワセミがいるところを目撃。
カップルかな～って見てみたら、2羽ともオスだった（笑）
縄張り争いかな。
その割には、ずっと2羽で一緒にいて、仲良さそうだったけどね。
カワセミは何度見てもテンション上がるなぁ（笑）
ほんと綺麗な色をしている鳥ですね。
東京ではソメイヨシノが開花しました。
これから花見の季節になるけど、例年みたいな楽しみ方は出来ないだろうなぁ。
それでも少しは見に行こうとは思っています！
家の中に引きこもってばかりでも気疲れちゃうからね（笑）
