マヌカハニーの取り扱い始めました！

シンプル生活ではこのたび、ニュージーランド産「マヌカハニー」の取り扱いを開始しました。

「マヌカハニーなんて知ってるよ」と言う方も多いと思います。

たしかに、マヌカハニーは店頭でも販売されていますし、通販でも安価な物が出回っています。

しかし、「本物」のマヌカハニーはどれだけ少ないか、どれだけ偽者が出回っているか、と言うことを知り、このマヌカハニーは数少ない「本物」だと言うことを知り、取り扱いを決めました。

その根拠として

・多くのマヌカハニーに標記されているUMF値（マヌカがどれだけ含まれているかを示す値）に商標記号（○の中にＲ）が記載されているのは全体の10～20％

・ニュージーランドに自前の養蜂場があり、すべて自社生産

（大手の殆どは契約栽培）

・５大保証つき

　ＵＭＦ保証　温度管理保証　遮光管理保証　トレーサビリティ保証

　国際輸送時温度管理グラフ

ニュージーランド産のマヌカハニーは当然、船便か航空便で日本に輸送されますが、その際、赤道直下を通る時に、温度が６０℃にもなり、それで酸化してしまうそうです。

このマヌカハニーは、基本航空便で輸送し、温度が３７℃を超えないように、１時間毎の計測を行なっています。

蜂蜜を食べると、舌にざらざらした食感が残りますが、これは蜂蜜が酸化している証拠とのこと。酸化していない蜂蜜にはざらざらした食感がありません。

また、ＵＭＦ値ですが、ＵＭＦ２５や３０といった高いものがありますが、日本で実際に計測して、本当にこの数値になっているものは殆どなく、また、体内での殺菌作用に関して、このような高い数値は必要ない。つまり「数字が高ければ高く売れるだろう」というきわめて商業的な意味しかないのだそうです。

このように、日本では、蜂蜜は偽者が多く、ニュージーランドでは規制の対象とする動きもあるそうです。

まだまだ書きたいことはあるのですが、今回はこの辺で・・・

マヌカハニー　ＵＭＦ15+ 希望小売価格　4,200円　（250ｇ）

シンプル生活

佐藤　晋一

http://www.my-simplelife.com

石鹸の要らないシャワー「オーガニックシャワー」のこと

皆さんは、「いい水」というとどんな水を想像しますか？

多分、多くの方が「おいしい飲み水」を連想すると思います。

最近、水に関するコマーシャルが多くなってきましたが、その殆どが「おいしい

飲み水」を提供する商品です。

では、家庭生活の中で、一番多く水を使うのはどの場面ですか？

飲み水ですか？違うと思います。家庭生活の中で飲み水が占める割合はほんのわずかです。

では、一番多く水を使うのはどの場面でしょうか？

お分かりですね。

家庭生活の中で一番多く水を使うのは「洗う」という作業です。

食器を洗う、衣服を洗う、浴槽やトイレを洗う、身体を洗う、これで殆どの水を使っています。

オーガニックシャワーは、その中でも「身体を洗う」という点に特化したシャワーです。

最近、石鹸やシャンプーを減らす、また、使わないという人が増えてきました。

石鹸、洗剤による経皮毒の問題、肌の乾燥、肌荒れに気づく人が増え始めてきたといえます。

私も、以前はシャンプー、ボディソープ、アカスリタオルが必需品でしたが、3年ほど前からオーガニックシャワーを使い、シャンプー、石鹸なし、洗うのは綿のタオルに切り替えました。

最初から抵抗がなかった、といえば嘘になりますが、それまで悩まされてきた肌の乾燥、かゆみ、髪の毛のパサつきから徐々に解放されてきたのは事実です。

飲み水に異常なまでの神経を遣いながら、シャワーやお風呂は塩素の入った水道水のまま、という本末転倒な人がたくさんいるようです。

プールでもわかるように、塩素によって肌が痒くなったり、乾燥したりします。

シャワーでよく洗い流す、なんて言っていますが、そのシャワーの水にも塩素が入っているんですよ！・・・奥さん（笑）

オーガニックシャワーは、活性炭フィルターで塩素や菌などを除去し、水の洗浄力を上げる「活性ボール」を通過して、洗浄力がありながら肌に優しい水を作り出します。

洗浄力活性ボール

飲み水も、肌に浴びる水も、体内への吸収という点では同じです。

乾燥肌や肌のかゆみ、髪のパサつきなどにお悩みの方、ぜひオーガニックシャワーで「石鹸なしの生活」をお試し下さい。

・・・なんだかテレビショッピングみたいになっちゃいました（笑）

オーガニックシャワー　　希望小売価格　39,800円（税込）

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シンプル生活

佐藤　晋一

浄水器フードクリーンのこと

時々、御社の「フードクリーン」は、他の浄水器とどこが違うの？という質問をされます。

ごもっともです。

市場にはたくさんの浄水器があります。機能や値段もさまざまで、一体何を選べばいいのか、とくに、震災以降、水の安全が騒がれだされてからは、尚更だと思います。

これが、「フードクリーン」です。

「浄水器」というと「おいしい水とつくる」のが目的のように思われていますが、私たちにとってそれは「当たり前」。

それでは他の浄水器となんの変わりもありません。

なぜ、「フードクリーン」という名前なのか？それは、「食材を洗う」という点に主眼をおいているからです。フードクリーンから出た水に野菜や肉を浸し、洗います。すると、野菜や肉の表面に付いている農薬や防腐剤、保存料などを落とし、本来の味や食感をよみがえらせます。

本来、肉を水に浸ける、ということは考えませんが、うまみが抜けない時間（5分以内）浸けることで、肉の表面に塗られている防腐剤、保存料、発色剤などを落とし、本来の肉の味に戻します。

また、水が本来もっている洗浄力のある水なので、台所洗剤を必要としません。手荒れにもやさしい水になります。

これは、「逆流洗浄機能」です。カートリッジをさかさまにして、水を反対方向に流すことで、フィルターを洗浄します。

「浄水器を使うと水の出が悪くなる」とよく言われますが、この機能により、大手の蛇口用浄水器の約3倍の処理量を可能にしています。

また、フィルターを常に清潔な状態にしておけるので、衛生面にも優れています。

「おいしい水」が欲しいだけだったら、安物の浄水器で十分です。家庭で水道水を使う目的はほとんどが「何かを洗うため」ですよね。その「洗い」にかかる手間とコストを低減し、健康的な暮らしの一助になる。これが「フードクリーン」です。

おわかりいただけましたか？

フードクリーン　　希望小売価格　29,800円（税込）

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シンプル生活

佐藤　晋一

ハンドソープが危険？（新聞記事より）

8月14日の朝日新聞（電子版）にこんな記事が掲載されました。

ハンドソープの殺菌剤で筋力低下の恐れ　

米大が発表へ

　ハンドソープや制汗剤などの有効成分として広く使われている殺菌剤に、筋肉の活動性を低下させる恐れがあることが、米カリフォルニア大デービス校などのマウスや魚を使った実験でわかった。今週の米科学アカデミー紀要（電子版）ｂに発表する。

　成分はトリクロサン（ＴＣＳ）という物質。医薬部外品などで承認されている濃度では、安全性が高いとされている。また、化学物質審査規制法では、リスク評価の優先度が低い一般化学物質になっている。

　マウスやヒメハヤという魚の仲間にＴＣＳを与えて心臓の活動や運動能力を、与えていない場合と比較。マウスでは心臓が送り出す血液が最大で２５％減り、握力が１８％下がった。ヒメハヤでも遊泳能力が落ちていた。

　ＴＣＳが筋肉を収縮させる仕組みの働きを悪くしていることも確かめた。研究チームは「心臓に持病がある人には大きな影響がある可能性がある」としつつ、「病気の進行とＴＣＳの影響を区別するにはさらなる研究が必要」と指摘した。

CMなどで、高い殺菌力を謳っているこれらの商品ですが、菌を殺すということは、皮膚を被って守っている常在菌も殺すことになります。

シャンプーやボディソープも同じですが、皮膚に塗るということは皮膚から体内に吸収されるということです。（経皮毒）

どこかの政治家みたいに「いますぐ人体に影響がある濃度ではない」という言葉で落ち着かされてしまうこれらの問題ですが、現にアトピーなどの症状も化学物質の体内摂取が一因とされています。

人体に影響のある部分では、化学物質は使わないに越したことはありませんね。

シンプル生活

佐藤　晋一

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「いいもの」の誤解を解きたい！

暫らく更新が滞ってしまいましたが、久しぶりにアップします。

お盆で実家に帰省しているのですが、そこで食の品質、水の品質についてこんな話を聞いたので、何とかしなければという思いになりました。

水について

ペットボトルの水をまとめ買いをしている、また、スーパーでサービスしている水をタンクで運んでいる近所の方がいます。

その方いわく

ペットボトルの水ってほんとに品質がいいのよねえ。だっていつまでたっても腐らないし色も変わらないのよ。

食について

このスーパーのお豆腐、いつまでたっても腐らないの。よほど質のいいものを使っているのよね。それでこの値段。さすが大きなスーパーはいいわ。

耳を疑いました。

私は、多くの方は「本当にいいものはわかっているけれど、高くて買えないから、また、塩素に対する不安から水道水を使わず、水を買っているのだと思っていました。

ところが実はそればかりではない、という事実を知ってしまったのです。

「腐らないから安心」本気でそう考えている方が意外に多い、ということに・・・

私の地元でお付き合いをしている自然食の店がありますが、そこでは生鮮品のまとめ買いを勧めません。「悪くなるのが早いから」というのが理由です。

水の綺麗なところ、たとえば湧き水の出る源流などでは必ず「藻」が生えます。

水は、流れのあるうちは腐りませんが、流れを止められると腐敗していきます。だから水道水には塩素を入れるのです。

水道水をコップに入れて、日当たりのいい場所においてみてください。塩素が揮発した後、藻が生えてきます。

ペットボトルの水をコップにいれて日当たりのいい場所においてみてください。いつまでたっても変化しません。

ペットボトルの水にも、スーパーの食品にも、多くは「保存料」「防腐剤」が使われています。

また、パックで売られている肉から出てくる赤い液体をいまだに「血」だと思っている人がいることにも驚きました。

怪我をしたときのことを思い出してください。

血だったら空気に触れたら黒くなるし、固まるでしょ！

あれは発色剤です。

食品に含まれる放射性物質ばかりがクローズアップされていますが、加工食品（ボトル水も含む）に含まれる添加物、保存料、防腐剤の危険性にも、もっと多くの人が気づかなければならない、そのために自分は何が出来るか？

こんなことを考えさせられた今年のお盆でした。

シンプル生活

佐藤　晋一

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