すべてに情熱を
あなたはきっと忙しい毎日を送っていると思います。
今は、一週間分の新聞の情報は１、２世紀前の人が一生に得た情報よりも多いと言われます。
これが、どういうことか、あなたはわかっていても、よく忘れてしまいます。
次から次へと新しい情報が映像で音で、文字で街を歩くだけでも見たことのない新商品や
さまざまな広告を目にすることに
だから、忙しい、忙しいといいながら、何にどれだけ時間と労力を費やして忙しいのか
すら、わからないほど忙しくなるのです。
科学が進歩して道具は便利 快適になり、
みんなが昔よりゆっくり楽に過ごせるようになるはずだったのに
自分はいったい何で忙しいんだ。こんなに。なんてつぶやいたりして。
あなたが忙しさから解放されるには、情報化社会で延々と流れ込んでくる情報を自ら
取捨選択できる、ファイアウォール（フィルター）を持つ必要があります。
情報の整理術が、読み書き、そろばんじゃないですけど、本当に大切です。
人生には、やりたいことも、やるべきことも、たくさんあります。
あなたに与えられた物理的な時間は限られていますので、
すべてに平等な時間を割くことはできません。
そこで大切なのが「情熱」です。
時間は平等にはさけませんが、情熱を平等にかけるのです。
経営のことを考えるときは、経営のことだけを真剣に
パティシエとして試作や創作に望むときは、お菓子の世界にダイブして
Web クリエイターのときは、イマジネーションとプログラムの世界に侵入して
コンサルタントのときは、クライアントさんの企業や家族の一員として
本を読むときは、たとえ電車で５分間だけでも、真剣に情熱を注いで本を読む。
忙しいお父さんなら、娘との３０分くらいの短い時間でも
娘と一緒にいられる最期の３０分（おおげさすぎですけど）くらいのつもりで
遊ぶ。
きっとお父さんがその３０分、本当に集中して遊んであげたら
子供はわかるんです。自分のことをどれだけ愛してくれているかを
２０年たっても忘れないのです。お父さんはよく遊んでくれたって記憶が残るのです。
短い時間でも「情熱」でいくらでも濃密な時間に変わります。
あなたが毎日が忙しいと感じているなら、
一番おすすめは、料理です。
あなたは本能的に知っています。手をかけた料理が一番の愛情だと。
だから、自分のために、家族のためにココロをこめて料理をする。
忙しいから、料理が外食ばかりになってくると、自分を大切にしていないと無意識に自分は
わかるのです。
だから、お茶一杯でも自分のためにココロを込めていれる（情熱を込めて）
お味噌汁だけでも、ココロを込めてつくってみる。
料理をすると、２４時間３６５日文句一つ言わず、頑張ってくれている
マイ バディに感謝の気持ちがわいてきたりします。
たまには、HUGしてあげてください。世界中で一番 あなたのためだけに頑張ってくれている
「Your Body」に
そして、ちょっと落ち着いて 思考が整理できたら、
すべてに情熱をかける練習をしてみましょう。
ちょくちょくこの大切なことを忘れがちな 親愛なる 水野友裕へ。
今は、一週間分の新聞の情報は１、２世紀前の人が一生に得た情報よりも多いと言われます。
これが、どういうことか、あなたはわかっていても、よく忘れてしまいます。
次から次へと新しい情報が映像で音で、文字で街を歩くだけでも見たことのない新商品や
さまざまな広告を目にすることに
だから、忙しい、忙しいといいながら、何にどれだけ時間と労力を費やして忙しいのか
すら、わからないほど忙しくなるのです。
科学が進歩して道具は便利 快適になり、
みんなが昔よりゆっくり楽に過ごせるようになるはずだったのに
自分はいったい何で忙しいんだ。こんなに。なんてつぶやいたりして。
あなたが忙しさから解放されるには、情報化社会で延々と流れ込んでくる情報を自ら
取捨選択できる、ファイアウォール（フィルター）を持つ必要があります。
情報の整理術が、読み書き、そろばんじゃないですけど、本当に大切です。
人生には、やりたいことも、やるべきことも、たくさんあります。
あなたに与えられた物理的な時間は限られていますので、
すべてに平等な時間を割くことはできません。
そこで大切なのが「情熱」です。
時間は平等にはさけませんが、情熱を平等にかけるのです。
経営のことを考えるときは、経営のことだけを真剣に
パティシエとして試作や創作に望むときは、お菓子の世界にダイブして
Web クリエイターのときは、イマジネーションとプログラムの世界に侵入して
コンサルタントのときは、クライアントさんの企業や家族の一員として
本を読むときは、たとえ電車で５分間だけでも、真剣に情熱を注いで本を読む。
忙しいお父さんなら、娘との３０分くらいの短い時間でも
娘と一緒にいられる最期の３０分（おおげさすぎですけど）くらいのつもりで
遊ぶ。
きっとお父さんがその３０分、本当に集中して遊んであげたら
子供はわかるんです。自分のことをどれだけ愛してくれているかを
２０年たっても忘れないのです。お父さんはよく遊んでくれたって記憶が残るのです。
短い時間でも「情熱」でいくらでも濃密な時間に変わります。
あなたが毎日が忙しいと感じているなら、
一番おすすめは、料理です。
あなたは本能的に知っています。手をかけた料理が一番の愛情だと。
だから、自分のために、家族のためにココロをこめて料理をする。
忙しいから、料理が外食ばかりになってくると、自分を大切にしていないと無意識に自分は
わかるのです。
だから、お茶一杯でも自分のためにココロを込めていれる（情熱を込めて）
お味噌汁だけでも、ココロを込めてつくってみる。
料理をすると、２４時間３６５日文句一つ言わず、頑張ってくれている
マイ バディに感謝の気持ちがわいてきたりします。
たまには、HUGしてあげてください。世界中で一番 あなたのためだけに頑張ってくれている
「Your Body」に
そして、ちょっと落ち着いて 思考が整理できたら、
すべてに情熱をかける練習をしてみましょう。
ちょくちょくこの大切なことを忘れがちな 親愛なる 水野友裕へ。
マクロビオティックの究極のすごさ
マクロビオティックという言葉が抱える大きな問題があります。
この言葉そのものが抽象度の低いところから、高いとこまで包括的に含むことです。
極端な言い方なんですが
「トマトは陰性だから食べるのは控える」という考え方もマクロビオティックに含まれるけど
「世界平和を実現するのが目的」というのもマクロビオティックの考え方です。
そこで、人それぞれの 考え方の抽象度によって、様々な解釈が生まれている訳です。
どういうことかというと抽象度の低い順から高い順に書いていきます。
トマト→熱帯産の陰性な野菜→野菜→食材→食べ物→エネルギー源
とどんどん抽象化していくことが可能です。
ジム→コーギー→犬→動物→生物 という感じです。
マクロビオティックも
動物性食品を控え、穀物を６０％野菜を３０％ その他が１０％のバランスのとれた食事
↓
穀物中心の食事法
↓
世界平和の実現のための思想
と抽象度をあげていくことになります。
つまり、自分にとってのマクロビオティックの目的がどこにあるかで
まったく変わってきます。
抽象度が低いと、食べ物はあれはＮＧ、これはＮＧ（体質的なものは別です）
という食事の中身そのものによって影響を受けます。
お皿に、動物性食品があっても、トマトやじゃがいもがあると気になってしまうわけです。
（抽象度が低いといけない、とかそういうことではないです。
それはそれで学ぶべきものもとてもたくさんあるので。ただ、抽象度の低い
ミクロな世界へ近づいていくときは、必ず、抽象度の高い視点で全体をみながら
学ぶことがとても大切だとは個人的に思います。）
特に私たちは、小さい頃に詰め込み型教育というもので洗脳されているので
情報の整理等も自分でできないと、本に書いてあった、先生がこういった。という情報の表面のみを
真に受けてしまい、
そうなると、食べてはいけないものがこの世界にあふれてきてしまい、
人によっては、デパートの地下街へいくと吐き気がするなんてことも起こるそうです。
まったく関係ない人から見るとときに、エコだとかいいながら、平気で食べ物を残す。贅沢。
みたいに思われるかもしれません。
それが、ちょっと抽象度があがって、穀物中心の食事。となると
食事全体（半年とか1年とか長いスパンで）のバランスに意識をすることになります。
「マクロビオティックは本来何を食べてもいい」ということは
これは、何を自由に食べてもよいというメッセージではなくて、
とても高い抽象度の「世界平和の実現」という世界から物事を見たときに
調和のとれたバランスを自らコントロールできる状態においては、
食べ物においても自由だということです。
だから、「世界平和の実現」という高い目標を人生のゴールにおいている人は
マクロビオティックをしていなくても、知らなくても、バリバリのビジネスマンでも
食べ物に無関心でも、自分の生まれてきた役割を知り、２４時間 ３６５日大好きなことだけに
人生を費やし、多いに遊び楽しみ、自分もまわりの人々も幸せにする人が
世の中にはたくさんいます。抽象度が高いと、食べ物は重要ではありますが
あくまで、エネルギーの一部であるので、人間は、本当に大きな志を抱き動き始めると
水と最低限の食料だけでも、活発に生きることが可能だということです。
しかしながら、マクロビオティックの究極のすごさは、そんなことを知識として知らなくても
たとえ知識に囚われて、抽象度が下がってしまっても
自然と、穀物を主体とした食事をしているだけで「食」という言葉が「人」を「良」くするという
ように、血液や細胞レベルで思考や性格そのものも変化させていく力があるので
自然と、物事を抽象度高く見るようになっていき、穏やかで平和な人間をつくっていくことです。
自己啓発セミナーに通って、本も読みあさって、いろいろ実践もしているんだけど
ぜんぜんうまくいかない、失敗ばかりしてしまう。自信がない。なんて方は
ほんと、だまされたと思って食事をちょっと意識して調和のとれた食事にしてみてください。
調和のとれた食事というのは、私たちの歯の割合にそって食べることです。
つまり、３２本のうち、臼歯：穀物をすりつぶす歯（２０本）
門歯：野菜を切り刻む歯（８本）
犬歯：肉や魚を噛みちぎる歯（４本）
穀物（ご飯）を５０～６０％、野菜やお味噌汁、海藻などで３０％
お肉やお魚などが１０％くらいのバランスです。
食は運命を左右する。
私と同じ名字の江戸時代の水野南北さんという偉大な方のお言葉です。
この言葉そのものが抽象度の低いところから、高いとこまで包括的に含むことです。
極端な言い方なんですが
「トマトは陰性だから食べるのは控える」という考え方もマクロビオティックに含まれるけど
「世界平和を実現するのが目的」というのもマクロビオティックの考え方です。
そこで、人それぞれの 考え方の抽象度によって、様々な解釈が生まれている訳です。
どういうことかというと抽象度の低い順から高い順に書いていきます。
トマト→熱帯産の陰性な野菜→野菜→食材→食べ物→エネルギー源
とどんどん抽象化していくことが可能です。
ジム→コーギー→犬→動物→生物 という感じです。
マクロビオティックも
動物性食品を控え、穀物を６０％野菜を３０％ その他が１０％のバランスのとれた食事
↓
穀物中心の食事法
↓
世界平和の実現のための思想
と抽象度をあげていくことになります。
つまり、自分にとってのマクロビオティックの目的がどこにあるかで
まったく変わってきます。
抽象度が低いと、食べ物はあれはＮＧ、これはＮＧ（体質的なものは別です）
という食事の中身そのものによって影響を受けます。
お皿に、動物性食品があっても、トマトやじゃがいもがあると気になってしまうわけです。
（抽象度が低いといけない、とかそういうことではないです。
それはそれで学ぶべきものもとてもたくさんあるので。ただ、抽象度の低い
ミクロな世界へ近づいていくときは、必ず、抽象度の高い視点で全体をみながら
学ぶことがとても大切だとは個人的に思います。）
特に私たちは、小さい頃に詰め込み型教育というもので洗脳されているので
情報の整理等も自分でできないと、本に書いてあった、先生がこういった。という情報の表面のみを
真に受けてしまい、
そうなると、食べてはいけないものがこの世界にあふれてきてしまい、
人によっては、デパートの地下街へいくと吐き気がするなんてことも起こるそうです。
まったく関係ない人から見るとときに、エコだとかいいながら、平気で食べ物を残す。贅沢。
みたいに思われるかもしれません。
それが、ちょっと抽象度があがって、穀物中心の食事。となると
食事全体（半年とか1年とか長いスパンで）のバランスに意識をすることになります。
「マクロビオティックは本来何を食べてもいい」ということは
これは、何を自由に食べてもよいというメッセージではなくて、
とても高い抽象度の「世界平和の実現」という世界から物事を見たときに
調和のとれたバランスを自らコントロールできる状態においては、
食べ物においても自由だということです。
だから、「世界平和の実現」という高い目標を人生のゴールにおいている人は
マクロビオティックをしていなくても、知らなくても、バリバリのビジネスマンでも
食べ物に無関心でも、自分の生まれてきた役割を知り、２４時間 ３６５日大好きなことだけに
人生を費やし、多いに遊び楽しみ、自分もまわりの人々も幸せにする人が
世の中にはたくさんいます。抽象度が高いと、食べ物は重要ではありますが
あくまで、エネルギーの一部であるので、人間は、本当に大きな志を抱き動き始めると
水と最低限の食料だけでも、活発に生きることが可能だということです。
しかしながら、マクロビオティックの究極のすごさは、そんなことを知識として知らなくても
たとえ知識に囚われて、抽象度が下がってしまっても
自然と、穀物を主体とした食事をしているだけで「食」という言葉が「人」を「良」くするという
ように、血液や細胞レベルで思考や性格そのものも変化させていく力があるので
自然と、物事を抽象度高く見るようになっていき、穏やかで平和な人間をつくっていくことです。
自己啓発セミナーに通って、本も読みあさって、いろいろ実践もしているんだけど
ぜんぜんうまくいかない、失敗ばかりしてしまう。自信がない。なんて方は
ほんと、だまされたと思って食事をちょっと意識して調和のとれた食事にしてみてください。
調和のとれた食事というのは、私たちの歯の割合にそって食べることです。
つまり、３２本のうち、臼歯：穀物をすりつぶす歯（２０本）
門歯：野菜を切り刻む歯（８本）
犬歯：肉や魚を噛みちぎる歯（４本）
穀物（ご飯）を５０～６０％、野菜やお味噌汁、海藻などで３０％
お肉やお魚などが１０％くらいのバランスです。
食は運命を左右する。
私と同じ名字の江戸時代の水野南北さんという偉大な方のお言葉です。
Graceful World
＊この物語はフィクションです。フィクションです。
Graceful World ～世界平和を実現する方法～
なぜ、僕なのか。なぜ、僕だったのか。
今でもわからない。
ただ、僕はよくわからないうちにとてつもない責任を与えられたのだと
知ったのは、彼が天寿を全うしたときだった。
「桜木 道之」 彼は世界でも名の知れた平和と環境の活動家であり、
彼に初めて出会った時の衝撃は今でも忘れない。
僕がはじめて出会った「天才」だった。
東大卒で、２０代の若さで松本電機という戦後の日本屈指の企業の中核を担い
７ヶ国語を操り、オーケストラの指揮まで行うという能力の持ち主だった。
２０１０年の現在、世界の主要国の主要都市には和食の店がずらりと並んでいる。
残念ながら、等の私たち日本人でその原因や歴史を知る人は少ない。
１９７０年代、膨大な医療保険等で国家的な危機を迎えたアメリカ合衆国が
数千億ドルの国家予算をかけて、７年もの物月日をかけ
世界中から科学者を呼び集め、世界中の食文化や歴史を調査した。その調査は
１９７７年、マクガヴァンレポートという５０００ページにもおよぶ報告書によって
「世界で一番素晴らしい食文化は、日本の江戸元禄時代以前の食事である」
と発表されたことだった。
動物性中心の食事だった欧米諸国は、この発表に大きく揺れた。
私たちの祖国では、食事をすることを「ご飯」を食べるという。
主食と副食。この私たちにとってごくごく当たり前の概念が、世界を変えたのだ。
穀物を主体として、野菜を副食、それに動物性食品やスープをいただく。
まさに、日本人からみれば古き時代の「家庭の和食」そのもの。
そして、その後 欧米諸国の国の食事指針まで変わったという事実を私たちは知らずに
現在でも欧米諸国でも改めた食を、加速的に取り入れていっている。
そのマクガヴァンレポートの編集に一人の日本人が関わっていたことに
僕はとても驚いた。
彼は、今までのどの平和活動家とも違った。
「非対立」心の中に主義 主張、相手を責める気持ちがあるならば、それこそが戦争。
そして、人が「非対立」な生き方を可能にするには、
細胞と思考そのものにも大きな影響を与える「食」を変える必要があると彼は問いたのだった。
「食」と「平和」がなぜ つながるのかは当初、私にはまったくといっていいほどわからなかった。
そして、あれから１０年後、今僕は 生まれてこの方書いたこともない物語を書いている。
私は、彼と会ったことはあるが、ずっとずっと長くそばにいたわけでもない。
それにも関わらず、あの日、彼は私を近くに呼ぶと「君なら、できる」と抱擁してくれた。
それはとてつもない優しく、まるでオーガニックのふわふわの綿のバスタオルで
包み込まれたようなとても人間のものには思えないほどのものだった。
Graceful World ～世界平和を実現する方法～
なぜ、僕なのか。なぜ、僕だったのか。
今でもわからない。
ただ、僕はよくわからないうちにとてつもない責任を与えられたのだと
知ったのは、彼が天寿を全うしたときだった。
「桜木 道之」 彼は世界でも名の知れた平和と環境の活動家であり、
彼に初めて出会った時の衝撃は今でも忘れない。
僕がはじめて出会った「天才」だった。
東大卒で、２０代の若さで松本電機という戦後の日本屈指の企業の中核を担い
７ヶ国語を操り、オーケストラの指揮まで行うという能力の持ち主だった。
２０１０年の現在、世界の主要国の主要都市には和食の店がずらりと並んでいる。
残念ながら、等の私たち日本人でその原因や歴史を知る人は少ない。
１９７０年代、膨大な医療保険等で国家的な危機を迎えたアメリカ合衆国が
数千億ドルの国家予算をかけて、７年もの物月日をかけ
世界中から科学者を呼び集め、世界中の食文化や歴史を調査した。その調査は
１９７７年、マクガヴァンレポートという５０００ページにもおよぶ報告書によって
「世界で一番素晴らしい食文化は、日本の江戸元禄時代以前の食事である」
と発表されたことだった。
動物性中心の食事だった欧米諸国は、この発表に大きく揺れた。
私たちの祖国では、食事をすることを「ご飯」を食べるという。
主食と副食。この私たちにとってごくごく当たり前の概念が、世界を変えたのだ。
穀物を主体として、野菜を副食、それに動物性食品やスープをいただく。
まさに、日本人からみれば古き時代の「家庭の和食」そのもの。
そして、その後 欧米諸国の国の食事指針まで変わったという事実を私たちは知らずに
現在でも欧米諸国でも改めた食を、加速的に取り入れていっている。
そのマクガヴァンレポートの編集に一人の日本人が関わっていたことに
僕はとても驚いた。
彼は、今までのどの平和活動家とも違った。
「非対立」心の中に主義 主張、相手を責める気持ちがあるならば、それこそが戦争。
そして、人が「非対立」な生き方を可能にするには、
細胞と思考そのものにも大きな影響を与える「食」を変える必要があると彼は問いたのだった。
「食」と「平和」がなぜ つながるのかは当初、私にはまったくといっていいほどわからなかった。
そして、あれから１０年後、今僕は 生まれてこの方書いたこともない物語を書いている。
私は、彼と会ったことはあるが、ずっとずっと長くそばにいたわけでもない。
それにも関わらず、あの日、彼は私を近くに呼ぶと「君なら、できる」と抱擁してくれた。
それはとてつもない優しく、まるでオーガニックのふわふわの綿のバスタオルで
包み込まれたようなとても人間のものには思えないほどのものだった。
ストロベリー ラヴァーズ～Graceful Life～
「苺をこよなく愛する人は人生の幸福が約束される」
セミナー＋ストロベリーブッフェ
結婚記念日が苺の日 ２００５年５月１５日というくらい苺が好きな水野が
披露宴のときプロデュースしたストロベリーブッフェパーティ。
１周年の記念とお店を愛してくださっている皆様に感謝の気持ちを込めて
2010年冬のスペシャルイベントとして５年の月日を経て
マクロビオティックスタイルでパワーアップして開催いたします♪
苺なんてどれも同じじゃないの？ という方もいらっしゃると思いますが
きっと食べ比べれば、苺たちの個性的な味と色、酸味にきっと
驚かれると思います。苺の品種と個性を知っていただく「ききいちご」
甘すぎない、重くない、新開発の練乳の進化系、練豆乳。
The Strawberry One あまおうがまるまるはいったラグジュアリロールから
Strawberry Soy Milk Teaと苺を満喫できる内容でおおくりいたします。
苺は銘柄の指名買いをする。という苺大好きな方から、
ちょっと興味があるという、苺好きな方まで、
苺別に好きでもないけど、なんか面白そうという好奇心いっぱいの方まで
皆様のご参加をお待ちしております♪
「ストロベリーヘブン」プロローグ
草に母。まさに植物の母ともいえる、あの真っ赤で可愛く美しい姿。
２０１０年、日本という国では ごくごく当たり前のようにいたるところで目にすることができますが
苺はもともと献上品でほんの数十年前まで庶民が口にできるものではなく
あなたがもしちょっと生まれてくる時代が違ったら苺との出会いはなかったのかもしれません。
そして今、日本という国は苺大国。苺をこよなく愛する人々によって品種改良がおこなわれて
美味しい苺がたくさん誕生しました・・・
苺が自由に気軽に買うことができる時代…有史以来、たった今この５０年だけです。
美味しく甘い苺と触れ合うことができる奇跡。
この事実を知った時、苺をこよなく愛する人は「ストロベリーラヴァーズ」として
一生の幸福が約束されるという…
しかし、美しくかわいい苺にも生産各地のプライドをかけたブランディングの歴史があり
そして今、苺の関ヶ原と呼ばれる新しき局面、
とちおとめ、あまおうの２大勢力のゆくえは…
そして、脅かされる海外からの苗の盗難と無認可の栽培。
苺を生み育て、苺を守る ストロベリーラヴァーズたちの未来は。
苺好きの苺好きによる苺好きのためのスペクタクルストーリー
「ストロベリー ヘブン」２０１０年２月苺の日。公開
ＭＥＮＵ
●ストロベリーヘブン（苺の歴史と物語）
●ききいちご～苺の食べ比べ～（人気品種大集合）
●練豆乳いちご
●The Strawberry One(あまおうのラグジュアリロールケーキ)レシピ付き
●Royal Strawberry Soy Milk Tea
日時：２０１０年２月１５日（月）
料金：￥５５１５
時間：
A-CLASS １１：００～１２：３０
D-CLASS １７：００～１８：３０
Patisserie Simple Modern Macrobiotic 代表 水野友裕
お申し込みはこちら
セミナー＋ストロベリーブッフェ
結婚記念日が苺の日 ２００５年５月１５日というくらい苺が好きな水野が
披露宴のときプロデュースしたストロベリーブッフェパーティ。
１周年の記念とお店を愛してくださっている皆様に感謝の気持ちを込めて
2010年冬のスペシャルイベントとして５年の月日を経て
マクロビオティックスタイルでパワーアップして開催いたします♪
苺なんてどれも同じじゃないの？ という方もいらっしゃると思いますが
きっと食べ比べれば、苺たちの個性的な味と色、酸味にきっと
驚かれると思います。苺の品種と個性を知っていただく「ききいちご」
甘すぎない、重くない、新開発の練乳の進化系、練豆乳。
The Strawberry One あまおうがまるまるはいったラグジュアリロールから
Strawberry Soy Milk Teaと苺を満喫できる内容でおおくりいたします。
苺は銘柄の指名買いをする。という苺大好きな方から、
ちょっと興味があるという、苺好きな方まで、
苺別に好きでもないけど、なんか面白そうという好奇心いっぱいの方まで
皆様のご参加をお待ちしております♪
「ストロベリーヘブン」プロローグ
草に母。まさに植物の母ともいえる、あの真っ赤で可愛く美しい姿。
２０１０年、日本という国では ごくごく当たり前のようにいたるところで目にすることができますが
苺はもともと献上品でほんの数十年前まで庶民が口にできるものではなく
あなたがもしちょっと生まれてくる時代が違ったら苺との出会いはなかったのかもしれません。
そして今、日本という国は苺大国。苺をこよなく愛する人々によって品種改良がおこなわれて
美味しい苺がたくさん誕生しました・・・
苺が自由に気軽に買うことができる時代…有史以来、たった今この５０年だけです。
美味しく甘い苺と触れ合うことができる奇跡。
この事実を知った時、苺をこよなく愛する人は「ストロベリーラヴァーズ」として
一生の幸福が約束されるという…
しかし、美しくかわいい苺にも生産各地のプライドをかけたブランディングの歴史があり
そして今、苺の関ヶ原と呼ばれる新しき局面、
とちおとめ、あまおうの２大勢力のゆくえは…
そして、脅かされる海外からの苗の盗難と無認可の栽培。
苺を生み育て、苺を守る ストロベリーラヴァーズたちの未来は。
苺好きの苺好きによる苺好きのためのスペクタクルストーリー
「ストロベリー ヘブン」２０１０年２月苺の日。公開
ＭＥＮＵ
●ストロベリーヘブン（苺の歴史と物語）
●ききいちご～苺の食べ比べ～（人気品種大集合）
●練豆乳いちご
●The Strawberry One(あまおうのラグジュアリロールケーキ)レシピ付き
●Royal Strawberry Soy Milk Tea
日時：２０１０年２月１５日（月）
料金：￥５５１５
時間：
A-CLASS １１：００～１２：３０
D-CLASS １７：００～１８：３０
Patisserie Simple Modern Macrobiotic 代表 水野友裕
お申し込みはこちら
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お楽しみに♩
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