メールマガジン ブログ版
グレイスフルライフ メールマガジン
クリスマス スペシャル号
２０１０.１１.２７
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ＩＮＤＥＸ
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●ご挨拶
●年末年始の営業のお知らせ
＊年内12月29日（水）まで営業 年始は2011年1月5日から営業開始です
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Graceful Life Premium Mail Magazine 2011年から配信開始
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●グレイスフルライフ プレミアムメールマガジンについて
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Patisserie Simple Modern Macrobiotic
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●クリスマスケーキ２０１０只今受付中！！！
＊フリーダム ウィング クリスマス エディション
＊ギャラクシー ショコラ
＊ノエル ロージア
●クリスマスアフタヌーンティー 11月19日から
●12月23日、24日、25日 限定予約販売
フライドピース！！！2010年登場！！！
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Graceful Sweets School
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●アナザー クリスマスケーキ クラス（季節限定NEWクラス）
●クリスマス アフタヌーンティー クラス（季節限定NEWクラス）
●グレイスフル クリスマス プレゼント クラス（季節限定NEWクラス）
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご挨拶
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
皆様、こんにちは。パティスリー シンプルモダンマクロビオティックの水野です。
大変お待たせいたしました！
２０１０年クリスマスケーキと１２月のイベントなどのお知らせです。
クリスマスケーキも予約受付中です！
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グレイスフルライフ プレミアムメールマガジン ２０１１年より配信開始
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
このたび、メールマガジンのシステムを新しく導入いたしました。
２０１１年より、こちらをメインに配信していきますので
お手数おかけいたしますがご登録をお願いいたします。
メルマさんのメルマガもお知らせ用として継続はしてまいります。
Patisserie Simple Modern Macrobioticの通信販売でお知らせを受け取るに
していただいた方
クリスマスケーキ２０１０のお申し込み時にプレミアムメルマガを希望するを
選択していただいた方はこちらで登録をさせていただいております。
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クリスマスケーキ ２０１０ 予約受付中 お早めに！
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●フリーダム ウィング クリスマス リミテッド エディション２０１０
（Freedom "WING"Christmas Limited Edition 2010）
有機レモンの爽やかな後味と１０００年以上の
歴史を持つ、伝統的な甘みである玄米甘酒と米飴を
甘みの一部として使用しているため、身体に優しく染み込む甘さが特徴の
パティスリー シンプルモダンマクロビオティックの圧倒的一番人気、
フリーダムのクリスマス限定エディション。
【特定原材料および準ずるものの表記】小麦、大豆、ナッツ
＊ナッツはケーキのスポンジ部分のみに使用しています。
フリーダムはナッツなし対応も可能です。
４号（１２cm）３－４名分 ￥４４４０
５号（１５cm）５－６名分 ￥５５５０
６号（１８cm）８ー１０名分 ￥６６６０
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ギャラクシー ショコラ ２０１０
（Galaxy Chocolate 2010）
ココアのジェノワーズ生地にヘルシーなのに濃厚なオリジナルショコラクリーム
その中に有機ダークスイートチェリーが絶妙な酸味のアクセント
ミロワール（鏡）を意味する、ミロワールショコラでコーティングし、
小隕石をモチーフにしたクランチとピスタチオ、スターダストをイメージした銀箔が飾る
スペシャル チョコレートケーキです。
【特定原材料および準ずるものの表記】小麦、大豆、ナッツ、カカオ
４号（１２cm）３－４名分 ￥４４４０
５号（１５cm）５－６名分 ￥５５５０
６号（１８cm）８ー１０名分 ￥６６６０
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ノエル ロージア
（Noel Rosier 2010）
聖夜を優雅に過ごす大人の女性のためのエレガンスなクリスマスケーキ
ダマスクローズ、エグランティーヌ（野バラ）、
フランボワーズ（木苺）、カシス（黒スグリ）
そして濃厚なアーモンドクリームの５種類の
厳選した素材がヘルシーなケーキになりました。
エグランティーヌとフランボワーズのムースと
オリジナルソイクリームの２層に、深紫色のカシスのグラサージュでコーティング。
そして、贅沢にちりばめられた無農薬栽培されたダマスクローズペタルが
見た目にも美しい薔薇の香る スペシャリティです。
特定原材料および準ずるものの表記：小麦、大豆、ナッツ
５号（１５cm）４－６名分 ￥５５５０
＊ノエルロージアは５号の１サイズのみとなります。
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クリスマスケーキの詳細はこちら
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１１月１９日～ クリスマスアフタヌーンティー
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
クリスマス アフアヌーンティー
2010年11月19日～
●ミンススタータルト
●ストロベリー フェアリーケーキ
●アップルジンジャー ジュレ
●焼き立てスコーン２種
＊グレイスフルプレーン
＊アメイジング シナモン レーズン
●グラス ド フリュイ（ローズレッドストロベリー、クリムゾンフランボワーズ、
ブラックカシス、アメジスト ブルーベリー、塩ピーナッツキャラメル）からお１つ
●グルテンフリットのデミグラスソースサンド
●トーフスクランブルのオープンサンド
●季節のベジタブルサンドイッチ
お好きなお飲物（１ポット）
アフタヌーンティーセットは
２日前までにご予約ください。（予約制でのご用意となります）
２名様よりご予約承ります。
￥２９９８（お一人様）
ご予約 ０３－６４５９－５５１７
パティスリーシンプルモダンマクロビオティック
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12月23日～25日 予約限定販売 フライドピース！！！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
12月23日～25日の３日間予約限定でお届けするのが
フライドピース！ ピースはエンドウ豆の古い呼び名だそうですが
平和のピースとも発音が似ていて良い響きだったので名付けました。
エンドウ豆と大豆のタンパクでつくられたいわゆるベジな唐揚げ！
クリスマスといえば世の中はフライドチキンでございますが
フライドピースという選択肢も今年からはできます！
特製の下味用ソースにしっかりと浸して、国産菜種油で揚げる
Patisserie Simple Modern Macrobioticのフライドピースも
クリスマスの食卓に是非どうそ！
フライドピースのお申し込みはこちら！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
アナザー クリスマスケーキ クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
聖誕祭前のアドベントと呼ばれる４週間、祝祭日を心待ちに
その準備にとりかかるシーズンの到来。
リースやツリーをしつらえて楽しい時間を過ごすときに
傍らにあるクグロフやアドベント菓子
木の実やドライフルーツなどの自然の恵みを贅沢につかった
中世に起源があるそんな古典的なスイーツを
シンプルモダンマクロビオティックスタイルで
シックでお洒落に提案いたします♪
お店では手に入らない限定のもうひとつのクリスマスケーキ
アナザークリスマスケーキクラス
【MENU】
SMM クグロフ
ストロベリーミルク クリスマスケーク
日時
12月９日（木）10:00～11:30
12月16日（木）10:00～11:30
12月19日（日）10:00～11:30
受講料￥１０８００ 会員￥９８００
講師 水野友裕
お申し込みはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
メリー クリスマス アフタヌーンティー クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
クリスマスアフタヌーンティーを楽しみながら、
アフタヌーンティーの由来やおもてなし、楽しみ方など
日本のライフスタイルにも大きな影響を与えたヴィクトリア女王の話など
レシピ付き。美味しい紅茶の淹れ方。
また２名様からのご予約のアフタヌーンティーをお一人でも
生徒さんと一緒により学びながら楽しんでいただけます！
そして、水野からの生徒さまへのプレゼントは
マカイバリ茶園 シルバーニードルズ２０１０。
世界一と呼ばれる紅茶です。
紅茶がお好きな方もそうでない方も、
人生に一度是非 体験していただきたい紅茶です。
一杯のお茶で生涯忘れられない感動を。
【MENU】１０のレシピ付き
●ミンススタータルト
●ストロベリー フェアリーケーキ
●アップルジンジャー ジュレ
●焼き立てスコーン２種
＊グレイスフルプレーン
＊アメイジング シナモン レーズン
●グラス ド フリュイ（ローズレッドストロベリー、クリムゾンフランボワーズ、
ブラックカシス、アメジスト ブルーベリー、塩ピーナッツキャラメル）からお１つ
●グルテンフリットのデミグラスソースサンド
●トーフスクランブルのオープンサンド
●季節のベジタブルサンドイッチ
●シルバーニードルズ １カップ＋お好きな紅茶１ポット
日程
12月10日（金）10:00～12:00
12月12日（日）10:00～12:00
12月16日（木）12:30～14:30
受講料￥１０８００ 会員￥９８００
講師 水野友裕
お申し込みはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
グレイスフル クリスマス プレゼント クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
仕事に家事にクリスマスになっても忙しいあなたに
ほんのひとときのグレイスフルなクリスマスの癒しの時間を
誰よりも大切なあなたがあなた自身に贈る
メリークリスマスというなのご褒美。
温かいスープとクリスマスカラーのプレートに
クリスマスプレンゼトの苺のアシェットデセール
お土産は、パティスリー シンプルモダンマクロビオティックの
クリスマスケーキ。
あとは、用事を済ませてクリスマスタイムへ
グレイスフルスイーツスクールが4月からはじまって
スクールとしてははじめてのクリスマス。
あなたとの出会いがあって、応援をしていただいたことで
本当に素敵な思いをたくさんさせていただきました。
１年の感謝の気持ちを込めて
あなたに２０１０年一番のグレイスフルなクリスマスを
＊ソウルスープ（八丁味噌とソイと野菜の魂が癒されるミソスープ）
＊クルマフリース（車麩のフリットと赤と緑の２色のソース）
＊ストロベリー ヘブン（フレッシュ苺と苺ムースと苺のソースのスペシャリティ）
＊【お土産】フリーダム ウィング クリスマスエディション２０１０
日時
12月20日（月）10:00～11:30
12月23日（木）10:00～11:30
12月24日（金）10:00～11:30
12月25日（土）10:00～11:30
講師 水野友裕
受講料￥１３８００ ￥会員１２８００
お申し込みはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
グレイスフルスイーツスクール のホームページはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今後こちらのアドレスでスクールのホームページも独立しました。
http://gracefullife.jp/school/
クリスマス スペシャル号
２０１０.１１.２７
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ＩＮＤＥＸ
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●ご挨拶
●年末年始の営業のお知らせ
＊年内12月29日（水）まで営業 年始は2011年1月5日から営業開始です
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Graceful Life Premium Mail Magazine 2011年から配信開始
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●グレイスフルライフ プレミアムメールマガジンについて
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Patisserie Simple Modern Macrobiotic
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●クリスマスケーキ２０１０只今受付中！！！
＊フリーダム ウィング クリスマス エディション
＊ギャラクシー ショコラ
＊ノエル ロージア
●クリスマスアフタヌーンティー 11月19日から
●12月23日、24日、25日 限定予約販売
フライドピース！！！2010年登場！！！
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Graceful Sweets School
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●アナザー クリスマスケーキ クラス（季節限定NEWクラス）
●クリスマス アフタヌーンティー クラス（季節限定NEWクラス）
●グレイスフル クリスマス プレゼント クラス（季節限定NEWクラス）
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ご挨拶
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皆様、こんにちは。パティスリー シンプルモダンマクロビオティックの水野です。
大変お待たせいたしました！
２０１０年クリスマスケーキと１２月のイベントなどのお知らせです。
クリスマスケーキも予約受付中です！
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グレイスフルライフ プレミアムメールマガジン ２０１１年より配信開始
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このたび、メールマガジンのシステムを新しく導入いたしました。
２０１１年より、こちらをメインに配信していきますので
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クリスマスケーキ ２０１０ 予約受付中 お早めに！
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●フリーダム ウィング クリスマス リミテッド エディション２０１０
（Freedom "WING"Christmas Limited Edition 2010）
有機レモンの爽やかな後味と１０００年以上の
歴史を持つ、伝統的な甘みである玄米甘酒と米飴を
甘みの一部として使用しているため、身体に優しく染み込む甘さが特徴の
パティスリー シンプルモダンマクロビオティックの圧倒的一番人気、
フリーダムのクリスマス限定エディション。
【特定原材料および準ずるものの表記】小麦、大豆、ナッツ
＊ナッツはケーキのスポンジ部分のみに使用しています。
フリーダムはナッツなし対応も可能です。
４号（１２cm）３－４名分 ￥４４４０
５号（１５cm）５－６名分 ￥５５５０
６号（１８cm）８ー１０名分 ￥６６６０
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ギャラクシー ショコラ ２０１０
（Galaxy Chocolate 2010）
ココアのジェノワーズ生地にヘルシーなのに濃厚なオリジナルショコラクリーム
その中に有機ダークスイートチェリーが絶妙な酸味のアクセント
ミロワール（鏡）を意味する、ミロワールショコラでコーティングし、
小隕石をモチーフにしたクランチとピスタチオ、スターダストをイメージした銀箔が飾る
スペシャル チョコレートケーキです。
【特定原材料および準ずるものの表記】小麦、大豆、ナッツ、カカオ
４号（１２cm）３－４名分 ￥４４４０
５号（１５cm）５－６名分 ￥５５５０
６号（１８cm）８ー１０名分 ￥６６６０
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ノエル ロージア
（Noel Rosier 2010）
聖夜を優雅に過ごす大人の女性のためのエレガンスなクリスマスケーキ
ダマスクローズ、エグランティーヌ（野バラ）、
フランボワーズ（木苺）、カシス（黒スグリ）
そして濃厚なアーモンドクリームの５種類の
厳選した素材がヘルシーなケーキになりました。
エグランティーヌとフランボワーズのムースと
オリジナルソイクリームの２層に、深紫色のカシスのグラサージュでコーティング。
そして、贅沢にちりばめられた無農薬栽培されたダマスクローズペタルが
見た目にも美しい薔薇の香る スペシャリティです。
特定原材料および準ずるものの表記：小麦、大豆、ナッツ
５号（１５cm）４－６名分 ￥５５５０
＊ノエルロージアは５号の１サイズのみとなります。
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１１月１９日～ クリスマスアフタヌーンティー
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クリスマス アフアヌーンティー
2010年11月19日～
●ミンススタータルト
●ストロベリー フェアリーケーキ
●アップルジンジャー ジュレ
●焼き立てスコーン２種
＊グレイスフルプレーン
＊アメイジング シナモン レーズン
●グラス ド フリュイ（ローズレッドストロベリー、クリムゾンフランボワーズ、
ブラックカシス、アメジスト ブルーベリー、塩ピーナッツキャラメル）からお１つ
●グルテンフリットのデミグラスソースサンド
●トーフスクランブルのオープンサンド
●季節のベジタブルサンドイッチ
お好きなお飲物（１ポット）
アフタヌーンティーセットは
２日前までにご予約ください。（予約制でのご用意となります）
２名様よりご予約承ります。
￥２９９８（お一人様）
ご予約 ０３－６４５９－５５１７
パティスリーシンプルモダンマクロビオティック
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12月23日～25日 予約限定販売 フライドピース！！！
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12月23日～25日の３日間予約限定でお届けするのが
フライドピース！ ピースはエンドウ豆の古い呼び名だそうですが
平和のピースとも発音が似ていて良い響きだったので名付けました。
エンドウ豆と大豆のタンパクでつくられたいわゆるベジな唐揚げ！
クリスマスといえば世の中はフライドチキンでございますが
フライドピースという選択肢も今年からはできます！
特製の下味用ソースにしっかりと浸して、国産菜種油で揚げる
Patisserie Simple Modern Macrobioticのフライドピースも
クリスマスの食卓に是非どうそ！
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アナザー クリスマスケーキ クラス
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聖誕祭前のアドベントと呼ばれる４週間、祝祭日を心待ちに
その準備にとりかかるシーズンの到来。
リースやツリーをしつらえて楽しい時間を過ごすときに
傍らにあるクグロフやアドベント菓子
木の実やドライフルーツなどの自然の恵みを贅沢につかった
中世に起源があるそんな古典的なスイーツを
シンプルモダンマクロビオティックスタイルで
シックでお洒落に提案いたします♪
お店では手に入らない限定のもうひとつのクリスマスケーキ
アナザークリスマスケーキクラス
【MENU】
SMM クグロフ
ストロベリーミルク クリスマスケーク
日時
12月９日（木）10:00～11:30
12月16日（木）10:00～11:30
12月19日（日）10:00～11:30
受講料￥１０８００ 会員￥９８００
講師 水野友裕
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メリー クリスマス アフタヌーンティー クラス
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クリスマスアフタヌーンティーを楽しみながら、
アフタヌーンティーの由来やおもてなし、楽しみ方など
日本のライフスタイルにも大きな影響を与えたヴィクトリア女王の話など
レシピ付き。美味しい紅茶の淹れ方。
また２名様からのご予約のアフタヌーンティーをお一人でも
生徒さんと一緒により学びながら楽しんでいただけます！
そして、水野からの生徒さまへのプレゼントは
マカイバリ茶園 シルバーニードルズ２０１０。
世界一と呼ばれる紅茶です。
紅茶がお好きな方もそうでない方も、
人生に一度是非 体験していただきたい紅茶です。
一杯のお茶で生涯忘れられない感動を。
【MENU】１０のレシピ付き
●ミンススタータルト
●ストロベリー フェアリーケーキ
●アップルジンジャー ジュレ
●焼き立てスコーン２種
＊グレイスフルプレーン
＊アメイジング シナモン レーズン
●グラス ド フリュイ（ローズレッドストロベリー、クリムゾンフランボワーズ、
ブラックカシス、アメジスト ブルーベリー、塩ピーナッツキャラメル）からお１つ
●グルテンフリットのデミグラスソースサンド
●トーフスクランブルのオープンサンド
●季節のベジタブルサンドイッチ
●シルバーニードルズ １カップ＋お好きな紅茶１ポット
日程
12月10日（金）10:00～12:00
12月12日（日）10:00～12:00
12月16日（木）12:30～14:30
受講料￥１０８００ 会員￥９８００
講師 水野友裕
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グレイスフル クリスマス プレゼント クラス
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仕事に家事にクリスマスになっても忙しいあなたに
ほんのひとときのグレイスフルなクリスマスの癒しの時間を
誰よりも大切なあなたがあなた自身に贈る
メリークリスマスというなのご褒美。
温かいスープとクリスマスカラーのプレートに
クリスマスプレンゼトの苺のアシェットデセール
お土産は、パティスリー シンプルモダンマクロビオティックの
クリスマスケーキ。
あとは、用事を済ませてクリスマスタイムへ
グレイスフルスイーツスクールが4月からはじまって
スクールとしてははじめてのクリスマス。
あなたとの出会いがあって、応援をしていただいたことで
本当に素敵な思いをたくさんさせていただきました。
１年の感謝の気持ちを込めて
あなたに２０１０年一番のグレイスフルなクリスマスを
＊ソウルスープ（八丁味噌とソイと野菜の魂が癒されるミソスープ）
＊クルマフリース（車麩のフリットと赤と緑の２色のソース）
＊ストロベリー ヘブン（フレッシュ苺と苺ムースと苺のソースのスペシャリティ）
＊【お土産】フリーダム ウィング クリスマスエディション２０１０
日時
12月20日（月）10:00～11:30
12月23日（木）10:00～11:30
12月24日（金）10:00～11:30
12月25日（土）10:00～11:30
講師 水野友裕
受講料￥１３８００ ￥会員１２８００
お申し込みはこちら
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今後こちらのアドレスでスクールのホームページも独立しました。
http://gracefullife.jp/school/
製造者サイン 導入。
昨日から、個人的にずっと実現したかった夢がひとつカタチから
はじまりました。
今後全てのケーキのトレイの裏側に製造者のサインを英語１文字入れてあります。
１つ１つのケーキに
ケーキピックは、PATTISSERIE SIMPLE MODERN MACROBIOTICとしてのスピリットを
サインには、パティシエの想いと責任とハンドメイドの証を。
Tが武井 ヘブンリーショコラは陶器なのでサインはないですが全て武井が製造しています。
Sが佐藤
Fが藤樫
Mが水野
です。
アーティストが芸術家が、自身の作品にサインをいれるように。
あなたのためにつくる小さなケーキひとつにも最後まで想いをのせれたら嬉しいなと
１個や２個つくるだけではないので、ケーキの数も増えるとサインするのも仕事としても
とても大変ですが
最高の笑顔で共感して賛同してくれたSMMのファミリーにも感謝と敬意を込めて。
はじまりました。
今後全てのケーキのトレイの裏側に製造者のサインを英語１文字入れてあります。
１つ１つのケーキに
ケーキピックは、PATTISSERIE SIMPLE MODERN MACROBIOTICとしてのスピリットを
サインには、パティシエの想いと責任とハンドメイドの証を。
Tが武井 ヘブンリーショコラは陶器なのでサインはないですが全て武井が製造しています。
Sが佐藤
Fが藤樫
Mが水野
です。
アーティストが芸術家が、自身の作品にサインをいれるように。
あなたのためにつくる小さなケーキひとつにも最後まで想いをのせれたら嬉しいなと
１個や２個つくるだけではないので、ケーキの数も増えるとサインするのも仕事としても
とても大変ですが
最高の笑顔で共感して賛同してくれたSMMのファミリーにも感謝と敬意を込めて。
「また」
また、きますね。
また、ここのケーキ食べたい。
また、スクールにも来たいです。
また、って一日に何度いってもらえてるのかなって。
また、明日も働きたいと思ってもらえるお店にもしたい
あなたに
「また」
と言ってもらえるために、思ってもらえるために
何ができるかなって考える
すると
また、会いたいと思ったあなたが浮かんでくる
また、行きたいと思ったあなたの店が浮かんでくる
あなたに会うと、楽しくていい気分になる
あなたの店にいくと、幸せな気分にしてくれる
また会いたいと思わせてくれたあなたは、
僕をいい気分にしてくれたということを
思い出しました。
あなたを喜ばせるために自分に何ができるかなって？
また、ここのケーキ食べたい。
また、スクールにも来たいです。
また、って一日に何度いってもらえてるのかなって。
また、明日も働きたいと思ってもらえるお店にもしたい
あなたに
「また」
と言ってもらえるために、思ってもらえるために
何ができるかなって考える
すると
また、会いたいと思ったあなたが浮かんでくる
また、行きたいと思ったあなたの店が浮かんでくる
あなたに会うと、楽しくていい気分になる
あなたの店にいくと、幸せな気分にしてくれる
また会いたいと思わせてくれたあなたは、
僕をいい気分にしてくれたということを
思い出しました。
あなたを喜ばせるために自分に何ができるかなって？
ささやかなことから
今日、あなたがささやかなことから
幸福を見いだし、
喜びと感謝の気持ちになりますように。
光と影
表と裏
この世界には、
すべてのものごと、ことがらに
２つの面がありますから。
あなたは心ひとつで
毎日を
幸福な日々にも変えることができますし
忙しい流されるような不幸な日々に変えることも出来るのです。
あなたには、見逃せば気づきもしないようなささやかなことからも
幸福を見いだす、能力が備わっています。
ささやかなことから、幸福を見いだすとき
あなたに宿る力が解放されます。
今日、あなたがささやかなことから
幸福を見いだし、
本来の優しく美しい グレイスフルなあなたでいられますように。
幸福を見いだし、
喜びと感謝の気持ちになりますように。
光と影
表と裏
この世界には、
すべてのものごと、ことがらに
２つの面がありますから。
あなたは心ひとつで
毎日を
幸福な日々にも変えることができますし
忙しい流されるような不幸な日々に変えることも出来るのです。
あなたには、見逃せば気づきもしないようなささやかなことからも
幸福を見いだす、能力が備わっています。
ささやかなことから、幸福を見いだすとき
あなたに宿る力が解放されます。
今日、あなたがささやかなことから
幸福を見いだし、
本来の優しく美しい グレイスフルなあなたでいられますように。