こんばんは、お世話になります、つけ麺ソミーズです。
今日は、つけ麺メインの営業に沢山来店していただいてどうもありがとうございました。
今回のつけ麺ですが、片方の麺の茹で時間が長かったのと…
あまりやらないつけ麺のオペレーションのための不手際…
もしかしてとのことで用意してたラーメン…などなど…
で、お待ちしていただく時間が相当長くなって申し訳ございませんでした。
今回のつけ麺ですが、そこそこ評判もいい感じでよかったです。
次回は連休後半の６日に同じメニューで予定しております。
今度はつけ麺のみでの営業での予定です。
反省するところもあり今度はもう少し早く提供できるように頑張ります。
今週は明日明後日と仕込みのためお休みさせていただきます。
３日から６日までは営業させていただきます。
３、４、５日は通常メニューと限定で節系魚介鶏パイタンを予定しております。
６日は↑のとうり「つけ麺」のみとなります。
いやしかし、最近、連食のお客さんが前より多くなってるのですが、
今日は何人か二種類のつけ麺の連食がありました……
麺の量、今回は３００グラム弱で大盛りなしで用意したのですが……
食べれる人は食べれるんだなあと、、、、
ではでは、連休後半、よろしくお願いします。
ソミーズ