合羽橋の回り方！

今日は春からお世話になっているお料理の先生に、
合羽橋を案内して頂きました♪

いつも製菓・製パン関連を中心にお店を回るのですが、
テーブルコーディネートがお上手な先生ならではの視点で、
今までとは違う合羽橋が！！！
とっても参考になりました♪
いろいろな商品が気になりつつも
出費の多い夏休みの前だったこともあり、
お買い上げは控えめに^^;

「菊丸」の黒蜜きなこクリームあんみつ

美味しかった！
楽しいツアーをありがとうございました♪

お教室のHP→＊Bon appetit＊

kazumii

築地ツアー

今日は大好きなお友達と築地市場へ。

二番目の子の乳児期にたくさんの時間を共有したママ友は、
あまり会う機会がなくなった今でも、
忌憚なく何でも話せる大事な友人達です♪
ツアーご参加、ありがとう（笑）

さて、築地。
今日も観光客で賑わってましたよ。

鳥藤のチキン、中栄の印度カレー、甘納豆、長崎ラッキーチェリー豆、厚切り甘塩サケ、
そして瀬戸物get！（安くて良品多々！）
先月買った分がまだあったので、
鰹節と有明海苔は見送り。
呑み助な友人達は、チャンジャやホタルイカ煮干しも（笑）
くずれ明太子の山盛り一皿1000円は、
奥さま達で人だかりが出来てました。

お昼は中おちウニ丼を食べて、
米本珈琲でまったりし、帰路へ。

女友達との街ツアー、病みつきになりそうですw
来週は合羽橋に行って来ます～、楽しみ♪

kazumii

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ベトナム料理

チャバッタを習った先生のお教室へ
今日はベトナム料理の会に行って来ました。

ベトナムお好み焼き
BBQソースのポーク
レバーペースト
ナンプラーソース
バインミー
赤ワイン！
即席ミルクプリンとベトナムコーヒー

初体験したのは、水で戻さないライスペーパー。
オブラートのような手触りだけど、
口の中で溶けて、生春巻き風に！！！
不思議な食感でした。

パンと合わせたお料理の会、
毎回盛り沢山でアルコール付き♪w
秋はイタリアンの会だそうです。
また伺います(^-^)/

kazumii

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hug；7月パン教室のお知らせ

私が所属しているパン講師サークルhugからお知らせです。 

■■　CAFE;HAUSさんイベント　■■ 

豊洲駅前にあるCAFE;HAUS さんにて、
月１回デモンストレーション式のパン教室を開催しています

７月９日（月）11：00～13：00

「パリッとベーコン・エピ」　

講師：豊洲お家パン教室　すみれパン焼き倶楽部 

パンコーディネーター　junjun先生

今月は初めての月曜日開催です。！

いつも都合が重なり参加できなかった方、
初心者の方も、お子様連れの方も、もちろんお一人でのご参加も！

hug一同心よりおまちしております

8月3日（金）夏休み体験企画！「親子で作ろうミニチュアパン♪」
こちらも同時募集しております。

豊洲CAFE;HAUSさんのランチ+ドリンクがついてお一人3,000円　

当日3人以上のグループ参加はお一人2,500円　です。

詳細＆お申し込みはコチラ のページからどうぞ

私も当日は受付でお手伝いさせて頂きます。

皆さまにお会いできるのを楽しみにしていますね

紅茶とパンのマリアージュ

ご無沙汰しています^^;
先月から夫のシゴトを少し手伝うようになり、
多様に多用な！毎日を過ごしています。

合間に時間を作ってパンも焼いてますし、
新しい勉強もいくつかはじめました♪

そのうちの一つ。
紅茶教室の体験に行って来ました。
ステキなご縁で繋がるうたねこさんと、日曜の午後に出掛けました。
茶葉が直輸入でしっかりと厳選されていること、
チャリ圏内であることにも感動して（笑）
初級コースに通うことにしました。
体験レッスンでは、4種類の茶葉を飲み比べ、
その中から気に入った紅茶を自分で淹れて頂きました。

お紅茶、大好きなんです♪
パンとのマリアージュ、しっかり勉強してきます。

salon de M 癒しの紅茶教室・ポーラセーツ教室