すみれパン焼き倶楽部

のんびりjunjunのおうちパン♡

ご訪問ありがとうございますごあいさつ


おうちで焼いたパンや、お気に入りのもの、自己満足なのんびりパン日記です花





テーマ:
junjunです♡


2015年も皆様に支えられ、楽しく過ごした1年でございました。
ありがとうございましたごあいさつ



すみれパン焼き倶楽部大好きでした♡
小さな小さなパン教室を応援してくださった皆様、ありがとうございました。

続けることができなかったことに、落ち込むこともまだありますが
今、家族のためにできること、やりたいことを、
私は私なりに進め、お仕事も頑張ります!

パン焼きも大好き♡
これからも楽しんでいきます~すきすき!



いつも皆様が応援していてくれたように
私も皆様を心から応援しております。

いつでもあなたの脳内応援団 junjunごあいさつ



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Goose house Live Tour 2015 ~だって座れるんだもん~ に行ってきちゃいました♡


いえい♪




この1か月、たくさんのわくわくドキドキがありました^^
久しぶりの再会や、素敵なパン教室、大切な仲間、子どもたち、お茶タイム
毎日お仕事で忙しい中にも、楽しさ満載!!


興奮することばかりだったので、すぐに書きたかったのに
案の定、今までの時間波とは違っていて、
日記を書くまったり時間がなく、ブログ更新1か月以上なし!!
さらに書きたいことがたまっていってますw



元気です。



私の大切な出会いを残すために、ゆっくり書き残していきたいと思います。





そこで、1行目に戻ります!!
大好きなGoose house のライブツアーに行っちゃいました~!!!!
いえい♪



一番新しい出来事!!おととい(12/10木)なの!!
昨日も興奮したまま会社に行きました。



平日だけど、職場とおうちの間、
帰り道で近い、国際フォーラム~!
ツアータイトル通り!
だって座れるんだもん~!!!!!!!!!!!



これはもう行くしかない!
行くのだ!!
チケット取った~!!!
グースの生ライブ初体験!!!!っていうか、
ライブとか初体験~!!!!!
ドキドキ!!!!!!








Goose house Live Tour 2015 ~だって座れるんだもん~
行っちゃいました♡
いえい♪




ツアーTシャツを着て準備万端!って思ってたのに、
ツアータオルも必須でした。。
なるほどなるほど!次は忘れないわよ~!!!!!



とにかく楽しい楽しいライブでした!!!!!!!!!!!!!!!
今まで、こういう経験を知らなかったなんてw

超超超超超超超超超超超超超超超超超楽しかったの♡

遅いライブデビューだけど
また行きたいです♡

行きますすきすき!











Goose houseハート8

大好きなGoose house をみんなにも好きになってもらいたいよ~と、
何度もブログに紹介中♪


Goose house が好き♪ 2015.9.25

Goose house が好き♪ 2014.12.18

Goose house が好き♪ 2014.5.14








12月26日(土)は1年の締めくくりHOYですよ!

Goose house HOY 2015!

いつもより早い19時スタート!
一年間カバーしてきた曲の中から、ファン投票された10曲がもう一度聴けるんです!
私も投票しちゃいました♪ 楽しみです♡



あと2週間あるのでYouTubeでGoose houseチェックしてファンになってね^^
一緒に楽しみましょう!!!


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すみれパン焼き倶楽部 junjunです♡ごあいさつ



ちいさなおうちパン教室を、お気に入りにしてくださった方々がいました。
パン焼き倶楽部再開を待っていてくださった方々がいました。
再開できなかったけれど、私を応援してくださった方々がいました。



素敵な出会いばかり!!
パン焼きの時間、パンの情報交換、子育ての応援、
一緒に楽しんで、のんびりして、共感しあえたと思っています^^
本当にありがとうございました。


たま~~にになってしまいますが、
リクエストがあったのに予定があわなく焼けなかったパンや
今までのすみれパンのお気に入りや
パン焼き初めてさんにもおすすめだったパン など

パンのレシピを少しずつアップしますので、よかったらパンを焼いてみてくださいね♡




今週末はハロウィンパンプキン
ということで、第2回目はかぼちゃのmini食パンをご紹介です♡
シンプルなかぼちゃパンはお食事や、ちいさなお子様のおやつにもおすすめです!





【かぼちゃのmini食パン】




■ 材料 ■
強力粉    200g
イースト   小さじ1
砂糖      20g
水     120~130cc
塩      小さじ1/2
無塩バター   20g
かぼちゃ    50g

※かぼちゃはレンジでチンしてマッシュしてくださいね。
 私は冷凍カボチャもよく使います。皮ごとマッシュして入れちゃいます^^



■ 作り方 ■
①分量の水にイーストを振るい入れ溶かしておく

②大ボウルに粉の1/2と砂糖、小ボウルに粉の1/2と塩とバターとかぼちゃを用意

③大ボウルの粉にイースト水を入れよく混ぜる

④小ボウルを入れ粉気がなくなるまでまぜ、台の上にだしよく伸ばす

⑤台離れがよくなったらVの字に転がしながら捏ねる

⑥一次発酵35℃で50分~  (★イーストを半量にして、冷蔵庫で10~24時間もgood)

⑦12分割して、丸めてベンチタイムをおく

⑧ベンチタイム室温で10分~15分

⑨ガスを抜き丸めなおし、油脂(分量外)を塗った型に入れる

⑩仕上げ発酵40℃で20分~

⑪予熱220℃ 

⑫焼成190℃で20分







mini食パン型が可愛くてお気に入りな私。
どんなパンもmini食パンになるだけで可愛いすきすき!
そして、型に入って焼いたパンは、そのまま焼くよりしっとりふんわりして、
これまた私好みになってくれます^^


mini食パン型
馬嶋屋菓子道具店さんの「ミニ食パン型」

200gの粉を捏ねると、4つがちょうどイイっぽいです。
型をあまり増やしたくないと思っている方も、これは使えますよ♡ って個人意見ですがw





2013年にはhugの活動でcottaさんにもレシピを提供させていただきましたじーっ

hug×cotta パンの撮影会@CAFE;HAUS♪

レシピはコチラです♡ ↓
【かぼちゃのお花パン】





よかったらパン焼き楽しみのひとつにしてみてくださいねプレゼント



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