大人かわいいもてなし料理*ayu ご飯*

大人かわいいもてなし料理*ayu ご飯*

身近な材料を使って作るレシピとともに、大人かわいい盛付やコーディネートをご提案。”食”を通じて日々の暮らしを楽しむお手伝いができますと幸いです♪

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レシピ開発/フードスタイリング/料理教室
(*活動歴はプロフィールページよりご覧いただけます)

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こんばんは台風の影響は...大丈夫でしたか*。

 

今日は掲載誌のお知らせです

岩手県八幡平 ハチクラ

 

なんと...私のRecipe料理を再現して
お召し上がりいただける
ご宿泊プランもご用意くださったそうで🫶🥰ワクワク°・
 
詳細は下部リンクより。*
 

 

 
 
 
八幡平の麹屋もとみやさんの
おいしい調味料
◎麹ソルト ◎麹屋のれもん甘酒 ◎麹屋のしょうゆ麹
そして...肉厚な◎安比まいたけ
 
うま味をぎゅっと
Recipeは↑↑リンクより材料もお買い物いただけます
 
 
実はこちらのrecipeは以前
二年前のクリスマス前に☺️☺️作らせていただいたもの。
 
ソ-スまでぬぐいたくなる美味しさ…は.
パーティーシーズンにもおすすめで。
ビ-ルにも.ご飯にも.パンにも合う(*´︶`*)♡
 
***
 
...こちらを
🏨安比高原のペンションスターダストさまで
今回お料理出してくださるとのことで
再びこのような機会をいただきとっても嬉しいです°・ピンク薔薇
 
https://stardust.appi-yado.net/plan9.html
 
ハチクラ冊子掲載&ご宿泊プランでは
日本はちみつマイスター協会代表理事
河村千影先生🍯のはちみつRecipeも…🐝🥰
ひんやりとってもおいしそうです*。ぜひ合わせてご覧ください♪
 

****

 

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夏のもてなしパエリア&ピンチョス

お料理と盛り付け動画Lesson(アーカイブお渡し)

3500en

Mailよりお問い合わせください*。

 

***

 

 

Aug.8月Lesson

米粉の塩パントリュフとお料理

盛り付けLesson

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ご予約はこちらより...米粉Lessonお知らせ*。

もしくはMailよりお待ちしております*。

 

 

お仕事.お教室...お問い合わせはこちらより

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Thankyou❤︎

 Instagram : Ayumi Hiranuma

 
 
 

 

 

こんばんは*。暑い日が続きますね。

少し前に開催したパエリアLessonとテーブルのご紹介です*。

 

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パエリアは以前雑誌

ESSE📖の企画で作ったこともあり

 

私も大好きなお料理の1つ...です^^*・

 

 

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魚介の火の遠し方から

お米は品種を選ぶところから...おいしいパエリアの準備

 

手軽に...でも丁寧にするべきPointと。
スパイスやハーブ...の扱いと

 

美味しすぎて...照れ絶対作ります...いただきました♡*。

 

 

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お言葉通り早速…

ご家族のお誕生日にピンク薔薇特別な日に赤薔薇

何度も作ってくださった様子を伺って

 

嬉しいです✿*・

 

 

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食後のデザートは
スペインのスイーツカタラーナ

プラントベース仕上げでヘルシーに🌱
発酵食品を用い
仕上げに旬の果物...チェリーでかわいらしく* ・

 

 

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流行りの調味料や食材も

取り入れながら...ご紹介しました☺

 

次回は...

 

 

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お久しぶりのこねこね...パン作りLesson

グルテンフリーの米粉パンです*。

 

小麦も米粉も...選べる知識と技術があれば

シチュエーションに合わせて楽しむことが出来ますね♡

 

 

****

 

 

更新できない間に、

大きなお知らせが...たくさん...色んなことが濃ゆい2ヶ月でした。

引き続きおいしいワクワクをお届けできますようにピンク薔薇

どうぞ宜しくお願いいたします*。

 

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夏のもてなしパエリア&ピンチョス

お料理と盛り付け動画Lesson(アーカイブお渡し)

3500en

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Aug.8月Lesson

米粉の塩パントリュフとお料理

盛り付けLesson

ご予約はこちらより...米粉Lessonお知らせ*。

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こんばんはスター
 
少し日がたってしまいましたが
先日の様子を。
 
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新緑が
きれいになってきましたね🍃
 
用意したお料理とともに...
先生軽井沢にいるみたい♥
と言っていただき照れ
 
 
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爽やかなテーブルを
お届けできて良かったですピンク薔薇
 
旬の味*。
ドラゴンフルーツもグリーンハーツ
 
 
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お教室のスペシャリテ
ビスク...テリーヌがちょっとトラブルあり...(小声)
 
試作時のお写真を♡
 
 
 
 
ご紹介したお料理は過去2年の人気メニュー
好評だった部分をぎゅっと*。
 
初夏のおもてなし🍃
 

 

 

 

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〆は午後のお菓子レッスン都合で
抹茶ラテ♡
 
6月からは
夏に何度も作りたくなるようなMenuを...
盛付けテーブルアイディアとともに...準備中です☺
 
 

*****

 

Lessonご案内*・

 

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Online.おもてなし.パン.お菓子の日があります。

お好きなLessonに1回より☺

*お料理初心者さんも🔰*。ぜひどうぞ

 

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🌸OnlineLesson...*。

和食…春のおもてなし木箱に詰めて
5月11日 終了

ピンク薔薇動画受講...受付中☺
ア-カイブ動画視聴.Mailサポート付°・3500en

 

*。

🌸少人数のおもてなしLesson...

詳細リンクより↑↑
お問い合わせはMailからもお気軽にどうぞ^^*。

 

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